饮茶与健康丨你的体质适合喝什么茶
2024/12/12 来源:不详唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》一书中说:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”可见经常饮茶对身体健康非常有好处。
生活中总会有人疑问:那为什么我喝红茶会上火,喝绿茶还容易拉肚子?我究竟喝什么茶比较好?
一、六大茶类发酵度不同,茶性会有所不同。
不发酵的绿茶,茶性偏寒;
轻发酵的白茶,茶性较凉;
微发酵的黄茶,茶性较寒。
半发酵的青茶,茶性平和;
全发酵的红茶,茶性偏暖;
后发酵的黑茶,茶性温和。
一般发酵度越高,茶性越暖。
二、每个人的体质也大不相同。
中医把人体的体质分为9种,一种平和,八种偏颇。茶性不同,体质各异。
只有茶性与体质相匹配,才能饮好、饮对,事半功倍。快来看看你的体质更适合喝什么茶?
1.平和体质-健康
平和体质的人面色红润,神采奕奕,体型健壮匀称;性格开朗,精力充沛。平常不易生病,对环境的适应能力强。平和体质的人平时不需要过度调养,经常运动,平时注意饮食均衡即可。
适合茶品:六大茶类
六大茶类基本都可以喝,没有过多的禁忌,只需按照“季节歌诀”来饮茶即可。春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬天最好喝黑(茶)、红(茶)。
2.阳虚体质-怕冷
阳虚即人体肝脏功能火力不足。一般会畏寒怕冷,手脚冰凉,比较喜欢吃温热食物。精力略不足,有点嗜睡。
阳虚体质的人,平时要注意少喝寒凉的饮品,多喝点发酵度较高的暖性茶,如红茶、重发酵的乌龙茶、以及黑茶。
推荐茶品:正山小种
正山小种是世界上最早的红茶,亦被称为“红茶鼻祖”。其外形条索肥实,色泽乌润;冲泡后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚带有桂圆香。正山小种发酵度较高,非常适合阳虚体质的人活化身体机能,驱寒补阳。
3.阴虚体质:口渴
阴虚体质的人经常口干舌燥,眼睛干涩,面颊潮红干燥。喜欢吃凉的东西,容易心烦意乱,对春夏季的适应能力较差。
偏阴虚体质的人要注意保持心态平和,少吃点辛辣油腻的食物,多吃清淡滋补的食物,平时饮茶建议多喝点白茶、绿茶、黄茶等。
推荐茶品:三年寿眉
寿眉在白茶中产量较大,性价比高。其味醇爽、香鲜纯,有“一年茶、三年药、七年宝”之称,功效如同犀角。尤其是三年以上的寿眉性中庸,不寒不热,具有生津止渴、清肝明目等功效。饮之令人精神愉悦、心旷神怡,非常适合阴虚体质的人。
4.痰湿体质:肥胖
痰湿的成因多与先天遗传,或后天饮食吃的太好有关。痰湿体质人的特点就是比较容易发胖,腹部松弛,面多油光,多汗多痰。
痰湿体质的人吃东西注意要清淡少腻,多运动。在选用茶饮上,建议多喝黑茶、陈年乌龙茶。
推荐茶品:熟普洱茶
熟普洱茶属于后发酵茶,茶性温和,善蓄阳气。其汤色红浓明亮、香气浓郁、滋味醇厚,具有健脾和胃、刮油解腻的作用。非常适合痰湿体质的人对脾、肺、肾进行综合调理。
5.湿热体质:长痘
湿热体质的人一般面部容易长痘,经常会感到口干口苦,偶尔伴有口气,眼睛红赤,心烦体倦。对外界过湿、过热、温度过高的环境较难适应。
湿热体质的人饮食要清淡,多吃清热去湿的食物;茶饮选择上以偏凉性绿茶、白茶、黄茶为佳。
推荐茶品:西湖龙井
西湖龙井,是中国十大名茶之一,有“绿茶皇后”之称。其外形扁平挺秀、色泽绿翠、清香味醇,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著名。龙井茶性寒凉,有助于清热降火;其茶叶中含有的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可以帮助人体将多余的水分排出体外,以达到消除水肿的作用。非常适合湿热体质的人饮用。
6.气郁体质:郁闷
气郁体质多是由于长期情志不畅而形成的。气郁体质多体形偏瘦,易焦躁且多愁善感,容易伤春悲秋。
所以气郁体质调理的关键在于舒气化郁。建议多饮用气味芳香的茶如花茶、青茶(凤凰单枞)、小青柑等。
推荐茶品:茉莉花茶
茉莉花茶又叫“茉莉香片”,属于再加工茶中的花茶。它是以绿茶为茶胚,用茉莉花窨制而成,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。成品后茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶。总之,茉莉花茶融茶与花香于一身,有很好的行气开郁、去寒邪、舒肝明目的效果。
7.气虚体质:乏力
气虚体质的人,一般肺脏功能和脾脏功能比较弱。体形偏瘦或偏胖,面色苍白,容易出虚汗,经常疲乏无力。身体的抵抗力较差,易感冒。
补气益气是气虚体质的人调理的重点,脾胃肾肺都需要温补,日常要注意防寒保暖。饮茶上,更适合饮用乌龙茶、红茶、黑茶等。
推荐茶品:隔年岩茶
岩茶属于乌龙茶,产自福建武夷山。它兼具绿茶和红茶的优点,以“岩骨花香”的岩韵著称。有诗曰“藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。”乌龙茶本身属于半发酵茶,茶性中和;再加上一年左右的转化,褪去了新茶的火气;陈年岩茶的茶性会更为温和,非常适合气虚体质的人温补调理。
8.血瘀体质:长斑
血瘀体质大多是因为情绪长期抑郁,或久居寒冷之地以及脏腑功能失调所致。此类型的人肤色晦暗,容易长斑,口唇舌质偏紫,唇色黯淡。
血瘀体质关键在于活血化瘀,血瘀体质的人建议多喝些青茶、红茶、黑茶等,在平时的基础上可以喝稍稍浓些。
9.特禀体质:过敏
过敏体质、有家族遗传史或先天性疾病的人都属于特禀体质。中医认为特禀体质的人,调理应以益气固表为主,减少过敏症状的发生。
特禀特质的人,体质高度敏感。与血瘀体质相反,饮茶要在平时的基础上要更清淡些;可选择茶性温和、发酵度高的茶品,喜欢喝茶也要注意适量。
不同体质健康饮茶总结
现代社会,生活节奏快,压力大;很多人不只属于一种体质,也有可能几种体质的混合体。所以大家不一定要完全对号入座,喝茶时顺应季节与自身体质的变化而改变就可以了。
预防大于治疗,愿你在一杯茶里,收获更多健康快乐,活力满满,轻松前行!