这里的茉莉花为何香飘四季新华社

新华社南宁10月21日电题：这里的茉莉花为何香飘四季？

新华社记者王念、曹祎铭 　　

我国最大的茉莉花产地，是广西横县。目前横县茉莉花种植面积超过11万亩，花农33万余人，茉莉花和茉莉花茶产量均占全国总产量80%以上，这两个80%奠定了横县“中国茉莉之乡”的地位。

横县公路两旁种着成片的茉莉花，有的地方连绵数千亩，洁白的小花竞相绽放，空气中弥漫着沁人心脾的芳香。

广西10月的阳光依然明媚。校椅镇石井村花农雷水平披着防晒衣，在花海采花苞，动作娴熟，显出中年农妇的干练。下午3时许，茉莉花交易市场开市，雷水平和花农们前去售花。“太阳越大，花苞质量越好，窨制出的花茶也越香。”雷水平说，收购价格每时每刻都有变化，但只要花的品质好，就能卖出好价钱。

石井村长期以种植甘蔗和玉米为主，村民收入有限，陆续种上茉莉花以后才逐渐富起来。雷水平说：“种一亩茉莉花年收入少则1万元，多的时候有2万元。”

横县位于广西东南部，自然地理优势为茉莉花的生长创造了得天独厚的条件，当地茉莉花具有花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓等特点。史料记载，横县种植茉莉花的历史始于明朝，虽然种植历史悠久，但过去茉莉花的富民功能非常有限。

近年来，横县以茉莉花产业为载体，不仅在种植上下足功夫，还不断拉长产业链。当地鼓励企业开拓茉莉花下游产业，挖掘茉莉花的药用、养生、美容等功效，培育了一批产品研发生产企业，开发出茉莉精油、茉莉糕点、茉莉香包等一系列衍生产品，受到消费者广泛