老字号有多潮,茅台冰淇凌之后有了酱菜和烤

2023/4/13 来源:不详

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随着烘焙市场规模即将突破亿元,整个市场也越来越“卷”。从低脂低糖、全麦高纤维到无添加,再到颜值外观上的探索,烘焙行业为吸引“Z世代”不遗余力。

“互联网甜品”BONCAKE最近推出一套高颜值国潮礼盒“国货地图”,在年轻人喜欢的罐子蛋糕里,把老北京传统的六必居黑芝麻酱、红螺冰糖葫芦、百花荆花蜂蜜、便宜坊烤鸭酱、京华茉莉花茶,与法国奶冻式甜品慕斯融合在一起。

除了BONCAKE,各大烘焙品牌都在与不同的IP联名合作,制造话题。

去年,北京尤伦斯当代艺术中心(UCCA)的“莫瑞吉奥·卡特兰:最后的审判”展览风靡一时,海报上的艺术作品《喜剧演员》是一根备受

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