嘉格纳携手德国米其林星厨StefanSt

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德天独厚，天府嘉宴

全球奢华厨电品牌嘉格纳携手米其林星厨StefanStiller打造的限时餐厅，7月25日及26日在嘉格纳成都旗舰展厅隆重揭幕。Stiller带领其米其林一星餐厅泰安门的厨师团队呈现8场专属晚宴，延续嘉格纳迥然有别的浸入式餐饮品享体验，在展厅带来又一个新尝试。

作为奢华厨电全球领导品牌，问世年的嘉格纳，一直秉承着对产品制造与工艺一丝不苟、力臻完美的精神，坚持以传统手工工艺耐心打磨每一件产品，让非凡渗透每一个细节。这种对细节的完美把控也处处体现在嘉格纳成都旗舰展厅的设计上，年开幕的成都展厅不仅是目前全球最大的嘉格纳展厅，更首次配备餐饮品享区，以全新的设计概念带来独特的浸入式嘉格纳文化体验。

早在去年，Stiller就参与到展厅前期的筹建和概念构思的工作中，为餐饮品享区及后厨的设计提供了宝贵的建议。这位来自德国的世界级厨师，自始至终坚持着德国人精益求精的执着精神，不断地在探索和研发突破性美食体验的道路上前行。希望借助非凡的食物滋味和独特的用餐体验来刷新食客的味蕾，打造超凡脱俗的美食饕宴。这正是嘉格纳所坚持的品牌信念在烹饪界的非凡演绎。一直以来Stiller创办的“泰安门”，其标签与创新、探索、实验分不开。来到成都这座“美食之都”，在嘉格纳成都展厅奢华厨电的助力下，无疑给Stiller带来了更加奇思妙想的烹饪实验空间。

此次，Stiller专门为这场“德天独厚天府嘉宴“设计了六道式的晚宴菜单：

露杰肥鹅肝雪配荔枝和雷司令啫喱：盛夏宠儿荔枝混合香馥的雷司令啫喱搭配“泰安门”招牌鸭肝，一开场亮相便奠定了米其林名厨选用本土或时令食材演绎国际化菜品的主题基调；

麦酒粕腌黄狮鱼中配花椒和萝卜：当花椒不经意间出现在麦酒粕腌黄狮鱼中，四川味道遇见西式烹饪，同样碰撞出味觉的火光四射；

绿芦笋配5J西班牙火腿和黄油鸡蛋汁：大厨还将欧洲夏季贵族绿芦笋带到成都，为蓉城食客烹饪经典美味；

帝王黄金鳟配四川原产顶级鱼子酱：值得一提的是，Stiller还特地精选川蜀高山雪水养殖的帝王黄金鳟，搭配四川原产顶级鱼子酱，通过创意西式烹饪向本土食材致敬，演绎四川风物的国际化表达；

牛里脊配黑松露汁及脆牛筋：主菜是来自“泰安门”的招牌牛里脊配黑松露汁及脆牛筋，彰显米其林餐厅的星级水准；

柠檬挞：尾声甜品大厨采用解腻的柠檬挞，清新的地中海风味混合了蜀地茉莉花茶的香气，为晚宴划上完美句号。四川当季本土食材在Stiller的创意里，在嘉格纳精准烹饪的加持中，化作锦官城下的一道道米其林星级的饕餮珍馐。

“感谢德国奢华厨电品牌嘉格纳邀请大家来参加这场如此精彩的晚宴，也要感谢同样来自德国的米其林星级大厨Stiller来到成都为大家展现德国最高水准的烹饪艺术，这将是震撼四川美食界的盛事！”德国驻成都领事馆总领事Mr.RobertvonRimscha如是说。

“其实我们身边，尤其是成都从来都不缺美食家和生活家，成都人都好懂生活好懂美食，嘉格纳品牌邀请名厨Stiller在成都做这场晚宴便是对美食融入生活的最好演示，让我们直观感受到美食在日常生活中扮演的重要角色，美食将情感连接，用美食与家人互动，对美食的那种追求、那种精致、那种高度都在这场晚宴中完美的演绎跟呈现出来了。”香港知名美食家欧阳应霁如此解读此次美食盛宴。

“天府之地有着历史悠久的独特餐饮和烹饪文化，其取材广泛、味型多变的特点与嘉格纳所倡导的极致餐饮文化有着同样的精神内核。我们希望借助限时餐厅这个独特的时空，与消费者分享嘉格纳极致的餐饮体验和精致美好的生活方式。”嘉格纳大中华区品牌总经理黄磊如此介绍。

嘉格纳泰安门米其林限时餐厅

时间：8月9日及10日18:30-21:00

地点：成都市锦江区3段1号IFS国际金融中心1号办公大楼嘉格纳成都限时餐厅

DressCode：休闲正装