不同的茶有不同的功效,今天才知道

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华夏人爱吃茶，人沉溺在美好的茶香中，细细品尝，这是最好的放松、养心方法。除了养心，茶叶的保健机能也未孤负这份喜欢。

第九届、第十届世界政协委员、高档评茶师骆少君尤其强调茶叶的解毒机能，“人们素来没有像如今云云，遭到来自空气、水、农药等方方面面的混浊，是以解毒变得尤其急迫。”她说，茶叶能够和体内不少毒素联结成不溶于水的物资排出体外，解毒机能非常强。其它，茶还能抗氧化、抗癌、抗辐射、降血糖、降血压、降血脂、抗菌、抗病毒，以至还能降心火呢。

不过有事理的是，骆少君引见，不同的人喝甚么样的茶也有肯定严谨。

你恰当哪类茶？绿茶最抗慢性病

科学钻研曾经表明，绿茶有抗氧化、抗辐射、抗癌、降血糖、降血压、降血脂、抗菌、抗病毒等抗多种慢性病的工效。

白茶有助解毒和退烧

白茶（毛尖、白毫等茶）具备防暑、解毒、治牙痛等效用。尤其是陈年的银针白豪，还可帮麻疹患儿退烧，成就以至比退烧药还要好（给患儿频饮中等浓度的毛尖、白毫等茶）。并且美国的钻研还说明，白茶对防癌、抗癌也有肯定效用。

吃茶可消沉血糖，尤其是新鲜的白茶。糖尿病患者还能够合适增多饮茶量，但要留神冲泡时要用沸后冷却低于50℃的水充足浸泡后饮用。假若对峙3个月以上，就会有显然的血糖下落的成就。

黑茶恰当吃肉饮酒的人

高原地域人们以吃高脂肪的肉食为主，并且喜欢饮酒，却能阔别高脂肪饮食所致使的疾病，这与他们爱喝黑茶（普洱茶是此中的一种）有亲近相干。

乌龙茶可缓和炎症

隔年的乌龙茶有治伤风、消化不良的效用。近来的钻研还发觉，乌龙茶有很强的抗炎症和抗过敏的效用。

花茶止痛又调经

花茶有不少种，最罕见的便是茉莉花茶。喝茉莉花茶可调节偏头痛，还能够减少生产痛楚。玫瑰花茶对调节月信不调有显然的疗效。

▲壮健时报记者荆雪涛摄

茶叶入菜更壮健

除了饮用，茶叶入饭菜，还能够起到给食品杀菌、保鲜、调味、调色的效用。

茶叶饭：将茶叶5~10克冲泡后，再加克水煮成粥或饭。

茶叶炒菜：如在龙井虾仁、碧螺虾仁、香茗鱼皮等菜中插手茶叶。做法都是先将茶叶冲泡好后，挤去水份。而后再与蔬菜、鱼、虾炒在一同。一样的情理，做肉丸、炒饭、饺子、汤、羹等均能够插手茶叶或茶水。

▲壮健时报记者陆瑶摄

饮茶三不宜1神经虚弱不宜喝高等茶

寻常来讲，神经虚弱者不宜喝高档名优茶，尤其是大叶种（如云南、海南、广东等地产的）的高等茶，由于这些茶中含的咖啡碱量大，令人喝后激动的光阴较量久。神经虚弱者最好喝中低档茶和淡茶，并且在破晓喝，不要鄙人午或睡前4~5小时吃茶。

2消化不好别枵腹吃茶

茶叶中的多酚类与枵腹形态下的胃酸及消化道的黏膜等产生效用，使胃遭到损伤，以是消化系统不好的人，非常要留神别枵腹吃茶，这种人群恰当喝红茶、乌龙茶及砖茶。

3冲泡不宜超三次

让茶叶表现出最大的保健效用并且口感抵达最好，冲泡的次数也有严谨。寻常的茶叶在第一次冲泡时，其可溶性成份（包含养分和香味）的50%以上都能被泡出来，当第二次冲泡时，能够泡出来30%，第三次就只余下10%了。以是不论从韵味照旧保健工效上来讲，茶叶都以泡三次为好。

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原因： 　　本期编纂：贾慧慧

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