你的奶茶上黑名单了吗自制低卡奶茶,比喜茶

2024/10/8 来源:不详

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咱就是说,现在奶茶的品控是越来越不行了。隔三差五就能在网上看到奶茶的吐槽贴,热门的几家奶茶店可以说无一幸免:

喜茶:喝到碎纸屑

蜜雪冰城:4天2次喝到虫子

还有更过分的,茶百道殴打68岁环卫工人

而且,我最近才知道果茶里的糖比奶茶还多。即使你选择不加糖,果酱、小料里也还是有糖的

破大防了!原来我以前喝的无糖果茶全是热量炸弹!更气人的是,摄入过量的糖容易老化皮肤、让皮肤变差,难怪我老长痘痘!

所以,我决定从今天开始不点奶茶了,自制低卡奶茶搞起来!感兴趣的姐妹,一定要码住!

有空气炸锅的姐妹,一定要试试这款港式烤奶茶。烤出来的奶茶真的特别香,还自带一层奶皮,一整个绝绝子~

图片ID来源:四囍仔

做法:

step1:我们先在碗里放2勺茶叶,再放1勺代糖(茶叶和代糖的比例是2:1,喜欢茶味浓的可以多加点茶叶),然后倒入清水没过茶叶,搅匀放入空气炸锅°烤5分钟;

图片来源:体重管理师惠子

step2:倒入ml牛仔,再放入空气炸锅°烤5分钟就完成啦!是不是超级简单!

图片来源:体重管理师惠子

姐妹们还可以在奶茶里加入咖啡,就变成咖啡店同款鸳鸯奶茶啦;或者也可以在网上买一点无糖的小料包加进去

图片来源:体重管理师惠子

注意事项:

1.如果你没有减脂的需求,可以把代糖换成白糖或是红糖,大白兔奶糖也可

图片ID来源:小张的吃货日常、哇哦

2.牛奶不要装太满,或者用深一点的烤碗,或者碗上盖一张锡纸,不然奶茶沸腾之后容易溢出来~

图片ID来源:大新

3.没有空气炸锅的姐妹,也可以用不粘锅/小奶锅炒,方法也差不多,基本上一次就能成功!

图片ID来源:薛慧玲

4.想要更省事一点的,直接买乌龙茶混牛奶摇匀就好了!再也没有比这更简单的了,既简单又健康,我愿称之为懒癌患者自制奶茶天花板!

图片来源ID:gaki_Y

至于茶和奶的比例,1:1或者2:1都可以,大家完全可以根据自己的喜好进行调整。包括瓶装茶和牛奶也是,选择不要太多。

比如把乌龙茶换成茉莉花茶,牛奶换成鲜牛奶,再加一点咖奶,就是最近网上风很大的霸王茶姬伯牙绝弦同款

喜欢喝果茶的姐妹,一定要注意果茶≠果汁。鲜榨果汁没了水果里的纤维,就是一杯妥妥的糖水哦。

实在馋就在家做水果茶吧。万能公式:水+绿茶/乌龙茶+1种或多种水果。比如青提爆柠茶,就是绿茶+青提+柠檬。

做法:

青柠加入冰块用力捶打,青提剥皮按压出汁,再加入适当的冰块,倒入绿茶汤,再加一点蜂蜜就好了!还可以加一点无糖的苏打水/气泡水,口感会更丰富~

图片来源:贪吃的小王同学

如果家里人多,还可以做大份的茶百道同款水果茶。

做法:准备N种你喜欢的水果,倒入提前冷泡好的茶,就完成啦~

图片来源:我是一颗小菜花

记得放冰箱冷藏几小时,喝的时候也可以单独加一点冰块,会更清爽!强烈减脂的姐妹们把奶茶换成它!

图片来源:我是一颗小菜花

喝不完的还可以放入冰格冷冻起来,喝果茶喝气泡水的时候加几颗,好看又好喝!

注意:

关于茶底,如果不想喝热水果茶,最好提前几个小时冷泡,也可以前一天晚上泡好放冰箱。

当然也可以用现成的乌龙茶、茉莉花茶之类的饮料。但是,如果是大份书果茶,还是自己买茶叶泡比较划算。

不仅仅是果茶,其实咖啡自制也是有公式的:咖啡+冰块+奶饮(+茶饮+水果/果汁)。比如瑞幸同款的生椰拿铁就是:咖啡+冰块+厚椰乳

做法:

在杯中加入6~8分满的冰块,倒入ml的厚椰乳,再倒入咖啡液,真的不要太简单,有手就会!!

图片来源ID:陶先生

如果再加入一份乌龙茶,就是乌龙生椰拿铁。把乌龙茶换成茉莉花茶,又是茉莉生椰拿铁,会更清爽更适合夏天哦~

图片ID来源:七七的咖啡日常

还可以往咖啡里加一点水果,也别有一番风味哦。比如咖啡店爆款的草莓拿铁,就是咖啡+冰块+牛奶+草莓

做法:

加入切好的草莓,再加一点果酱,用勺子简单挂个壁,加入适量冰块,倒入牛奶,最后倒入提前泡好的咖啡

图片来源:小笑的半岛铁盒PS:减脂姐妹可以不加果酱,草莓也可以不加,直接换成草莓牛奶,或者果汁之类的会更省事儿~其实,自制咖啡真的不难,你只要理顺了公式,什么网红爆款通通都拿下:

你有什么私藏的

简单又好喝的自制饮品配方吗?

来分享一下叭

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