如何选购高质量的茉莉花茶

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茉莉花茶，有人称它是“来自春天里的茶”，由于清香怡人、口感清甜，有排毒养颜、净白皮肤的功能，多喝还能抵抗衰老，特别受很多女性朋友喜欢。另外还有一些保健作用，如清火、消食、利尿、清肝明目等，所以这么多人喜欢也不足为奇了。

茉莉花茶在购买时怎么挑选呢？首先看花茶的外形，要色泽均匀，条索是否原直紧细。如果是散装花茶，可以抓一把在手里看看是不是有其他杂质，然后感觉一下重量，好的花茶较重，反之则次。

这里说一下茉莉花茶的等级，最好的花茶条形饱满，无叶，白毫多；次一级的为有一芽一叶、两叶，或者嫩芽居多；再次的几乎看不到芽，而且条形还松，不匀称，这种就属于低档花茶了。

由于茉莉花茶是用绿茶与花窨制的，用茶叶的吸附性吸收花的香气，待充分吸收后，去掉花再对茶叶进行烘干，所以选择的时候还需要闻。质量好的花茶还会通过多次的窨制，制作过程中会把残留的干花完全清除。高级的花茶中是看不到干花残渣的，这种茶不会出现异味，花香纯正、冲鼻；而香气较淡的、有残留干花的茶质量就不行。

在购买时如果有条件，最佳方式的辨别方式是坐下来泡上一杯。茉莉花茶冲泡方式简单，直接杯泡。取上几克直接加上开水，泡上2、3分钟后用看茶汤色泽，闻茶汤香气，喝进口中是否有涩味、异味等方式来判断。还有一点是好的花茶泡上4、5泡都还香气浓郁，而次一些的茶2、3泡后就变淡无味了。

说了茉莉花茶的挑选后，再介绍两种可以与茉莉花茶搭配着喝的方法：

1、茉莉花茶可以跟枸杞子一起泡着喝，因为枸杞子阴阳双补，提高免疫力的同时还有补肾在作用，而茉莉花茶清热降火、清肝明目、解压提神，两者之间没有搭配禁忌，所以能起到很好的滋补和调理作用；

2、泡上一杯茉莉花茶后，待水温降低一些后（沸水影响蜂蜜的药用价值）可往杯中加入蜂蜜，蜂蜜有美容、促进组织再生和改善睡眠的作用，加上茉莉花茶的一些功效，能起到双重保健作用。

其实每种茶叶都有一定的保健功能，虽大同小异，但又各有特色。“去寒邪、助理郁”，常喝茉莉花茶好处多。