茉莉花茶怎么泡比较好喝呢有没有推荐的泡法
2024/5/29 来源:不详以正常容量盖碗为例,投茶量5克,水温60-70度左右!
横县纯宇牌茉莉花茶-高山飘雪第一泡:注水后闷盖子5秒钟再掀开,继续等待5秒钟后滤出!花香浓郁饱满,不苦不涩,有滋味浓度回甘!
第二泡:注水后闷盖子5秒钟再掀开,继续等待10秒后滤出!正常情况下第二泡的味道会比第一泡更好喝!
第三泡:水温75度左右,注水后闷盖子8-10秒再掀开,继续等待10秒后滤出!为什么这一次要75度呢?因为随着冲泡次数越来越多,花香和茶味都会慢慢减弱,提高水温和延长出汤时间有利于茶叶中的内含物渗出!
第四泡:水温75度左右,注水后闷盖子10秒再掀开,继续等待15后出汤,此时能明显感觉出香气、滋味弱于前几泡!为什么不继续延长闷盖时间呢?其实是因为闷的时间过长,滋味口感会变苦,大家也可以根据自己的口味进行调整水温和出汤时间!
推荐横县纯宇牌的茉莉花茶这个方法适合不经常喝茶或不喜欢茶味过浓的茶友!感兴趣的朋友赶紧去试试吧!大家喜欢喝哪一家的茉莉花茶呢,欢迎在评论区交流!