茉莉花茶和中国6大茶有什么区别属于什么茶

本文由小姜说茶原创

首发于百家号：小姜说茶与壶

作者：爱喝茶的小姜

应评论区网友的要求，写一篇关于茉莉花茶的也的确是我平时不喝花茶，甚至几乎都没喝过，所以这两天恶补了下花茶知识，但我感觉还是写这篇文章很无力，但既然答应了这位网友，那我就讲讲简单的吧

茉莉花茶是什么茶？

茉莉花茶应该在分类上属于再加工茶，但大家习惯将它分为花茶也没问题。

茉莉花茶的制作是会加入红茶或白茶的，也会有少量绿茶的加入，通常是茶等花。

茶等花的意思就是商家会把制作好的茶叶混合，就等茉莉花摘下来。当茉莉花成熟被摘下（也有未开的被大量堆放一起开放），这时候就会把对应的茶叶和茉莉花铺在一起，让茶叶充分吸收花香，这个过程被称为“窖花”。

茉莉花茶和6大茶有什么区别？

制作区别：茉莉花茶更像是混合茶，利用茉莉香气和茶叶混合制作而成，更多的是利用茉莉花的香给茶叶提气，达到最终效果。

成分区别：茉莉花茶的茶包内会包含一种或两种茶叶，通常是红茶或白茶，说它是混合茶也不过分

观赏区别：传统茶也就是那两片叶子两片芽，千篇一律，花茶的加入使茶文化增加了一抹艳丽，特别是女性，同样喝茶的情况下，可能更喜欢杯子里有一朵盛开的茉莉花。

“好一朵美丽的茉莉花......”

茉莉花茶该怎么冲泡？

茉莉花茶的冲泡非常简单，直接用开水冲泡即可，也不要太多在意传统茶的水温，对茉莉花茶的影响不大。小姜虽然没喝过，但见过用烧白开水的玻璃壶煮过菊花茶，还别说，当菊花被煮开绽放的那一刻还真的是很美好。（如下图）

未能完成的部分（小姜微总结）

那位朋友是想让我推荐一些茉莉花茶的口粮茶给他，通过几天对花茶的了解，我发现还是不能随意推荐，就不推荐了，也对那位网友说声不好意思。给点建议吧，茉莉花怎样可能不清楚，至少里面的茶叶好坏是可以看出来的，茶叶好，这茶差不了。