说说喝茶四花茶的茶壶
2023/3/2 来源:不详白蚀症 http://m.39.net/pf/a_4342806.html
鑫来特共享茶室著
上一节讲到我极力推荐每一款爱喝茶的人都要至少准备一个陶瓷或者玻璃材质的盖碗,再加上作为能够兼容大多数茶品类的这么一个主力的泡茶器,那么除了这个盖碗之外还有一个日常中经常用得到的主力泡茶器是什么呢?
就是专门用来泡花茶的茶壶,花茶虽然可能有一些比如像金丝银钩、十窨茉莉这种比较高精尖的很贵的这种花茶,确实还是要用盖碗来泡,才不浪费。
但是对于大多数的比如五窨六窨七窨八窨的这种比较亲民的这种茉莉花茶和兰花茶来讲的话,日常的品饮冲泡,我还是推荐用一个茶壶,那么这个茶壶的选择就比较重要了,首先讲一下为什么喝花茶更好的要用茶壶呢?
就是老祖宗讲喝花茶要尊重四个字的已原则叫宽壶闷泡,什么是宽壶呢?就是那个壶膛、壶的肚比较大,比较宽敞的壶叫宽壶,相对于盖碗极其有限的这个空间来讲的话,预备一个宽壶泡茶是比较能够更大程度上榨出花茶的滋味,花茶本身喝的就是这个香气,无论是口鼻香还是喉舌香,香气越多,享受花茶的乐趣就越大。
那么对于喝花茶来讲的话,选择什么样的茶壶比较好呢?我个人遵循一个原则,就是选壶的时候最好还是在线下选,就是这个壶口,你把它盖子拿掉之后,试着能不能让这个壶腔里面容下一个成年人的拳头的这么一个体积,能装下就说明壶腔足够大,就适合用来冲泡花茶。