鲜花茶是什么茶什么样的鲜花茶深受大家欢迎

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说起茶叶我们自然会先想到六大茶类，其实此外我们还有别的选择，并非喝茶只能喝“茶”，还可以喝鲜花茶。大抵鲜花茶可以分为两种，一种是“花与茶叶”的结合，另一种就只有“花”了。而我们日常生活中常见的鲜花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶、金银花等，但前两者我们一般叫做花茶，后两者我们喜欢叫做花草茶。

花草茶归于花茶一类，除了花草茶之外，还有花果茶的存在。也就是说，花茶还可以细分为花草茶和花果茶。换言之，花茶有三种类型，除了“花与茶叶”和“花”，还有只用果实制作的茶，比如无花果、柠檬、山楂，也有不错的功效。

正如前面所说，花茶就是让茶叶吸收花的香气，而这个过程叫做“窨制”，并非只窨制一次，而是多次。作为花茶的代表，茉莉花茶有一千多年的历史，它的发源地是在福建福州。茉莉花茶香气鲜灵，滋味鲜爽，颜值极高，所以还曾是外事礼茶。

花茶的茶叶原料一般为绿茶，还有人会用红茶和白茶。以前福鼎白茶名气不够响亮，做白茶的人不多，而当时福建花茶生意很景气，所以不少人用白茶当作花茶的，制作花茶比白茶来得更有收益。那时茶农不仅种白茶茶树，还会种些茉莉花茶。记得我小时候还常与家人去采茉莉花，然后拿到市场卖。后白茶名气上来，大家就都种白茶了，茉莉花就很少有人种，市场上也很少见到“白茶版”茉莉花茶。

言归正传，人们喜欢喝花茶的原因其实很简单，一来有茶味，二来香气特别棒，这也是花茶最大卖点。再者就是营养价值，茉莉花茶有清热安神的保健作用，而绿茶醒脑提神，利尿解乏等作用。除了茉莉花茶之外，玫瑰花茶也同样受到大家的喜欢。

不过玫瑰花茶的大部分是选用红茶，也有人喜欢用绿茶。玫瑰花本身香气就很沁人心脾，让人陶醉，茉莉花与红茶的组合也是绝配，滋味很甘美，有能降火气、滋阴美容的功效。所以说，女性朋友很喜欢喝花茶。

菊花茶与金银花是常见的花草茶，很多人自己就可以动手制作，很简单，只要将菊花采集起来，然后通过晾晒就行。菊花茶具有祛斑、润燥、明目等作用。而金银花是大家熟知的可以入药的花，金银花这个名字还被记载于《本草纲目》，它具有清热解毒、治疗热病、增强免疫力的作用。

值得一提的是，茉莉花除了可以用来制作花茶，同样也可以用来制作花草茶，不加茶叶就行了。玫瑰花茶也是如此。不管是花茶还是花草茶，都是不错的选择，与常规茶叶相比，它们更有自己的特点，比如香气浓郁，滋味还挺好，不仅颜值高，而且营养价值也很高。以上4种茶也是比较受大家欢迎的，最后，各位都喜欢喝哪些鲜花茶呢？

文

小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）

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