谁说四川没好茶这3款正宗好茶你喝过吗,都
2024/8/6 来源:不详北京中科医院是骗子 http://www.t52mall.com/bdfbj/jkzt/1280.html
谁说四川没好茶?这3款正宗好茶你喝过吗,都是品质杠杠的好茶
一说起喝茶,那必然少不了四川,四川是我国的茶叶大省,如果四川的茶叶突然没有了产量,那么全国至少三分之一的茶商将无茶可卖,但是,不少茶友可能发现了一个问题,那就是十大名茶中,并没有四川产地的茶,因此便认为“四川没好茶,只是能产茶”。
如果说四川没有名茶四川人或许还能接受,但如果说四川没有好茶,那四川人是必然不服的,对于四川人来讲,他们觉得排名不重要,只要茶叶品质口感好,排名第几无所谓,况且四川因为地理位置特殊等原因,是有着“仿遍天下名茶,让名茶无路可走”的美称的,怎么可能会没有好茶呢?
接下来就为大家盘点3款四川产地的好茶,虽然这些茶可能没那么有名气,但却是当地人爱囤的好茶,在四川省内也是有口皆碑的!
蒙顶甘露
蒙顶甘露属于蒙顶山茶之一,早在唐玄宗天宝元年起就被列入皇家贡品茶,已有上千年的历史,其干茶卷曲如螺,银毫显露,形状纤细。
冲泡之后,芽头完整,茶汤黄碧,清澈明亮,饮一口回味甘甜。且民间还流传有“扬子江中水,蒙山顶上茶”这样的茶联,可能是营销不那么专业,导致大家的认知度不高,但是质量绝对没得说。
碧潭飘雪
碧潭飘雪主产于峨眉山,属于茉莉花茶,也是四川民间广受大众认可的一款茶,制茶工艺独具匠心,精选峨眉山高海拔的明前春茶,一芽一叶,与优质的伏天茉莉花混合窨制而成。
其叶显毫细嫩,带有锋苗,条形挺秀紧细,花干白,并带有茉莉花香,清新优雅。其汤色绿黄明亮,滋味醇爽回甘,做到茶香与花香相交融,还颇具一番欣赏价值在里面。
巴山雀舌
巴山雀舌产自四川达州的万源县,当地的种茶史可追溯到西周时代。因外形类似山雀的舌头,因此就得名“巴山雀舌”。早在上世纪80年代初,万源两名科技人员与万源草坝的工作人员携手通过多年研究,最终于年研制出茶之极品的“巴山雀舌”,张爱萍将军还曾亲自为其提字。这款茶香气鲜嫩,喝完会有种回甘的感觉,茶汤色泽嫩绿,形状美观,但也仅仅是在当地出名,出省后却少有人买。
当然,除了以上3款川茶以外,其它省份的“悲催茶”也有不少,例如永德的梅子箐茶、福鼎的畲家稀密白茶等等,就连河南信阳也有不少品质过硬,但因宣传力度不到位,以至于名声不够大,而被人忽略的好茶。
为了让大家喝到更多的好茶,就在这里给大家分享2款物有所值,值得入手的好茶。
一、元鹤松毛尖
这款元鹤松是产自河南信阳的毛尖茶,有可作为自饮的小盒装,还有可作为礼品的礼盒装。
我们知道信阳位居大别山地区,气候温和,而且雨量充沛,多集中在茶季,加上信阳山区的土壤较为疏松,富含腐殖质,肥力充足。拥有这些得天独厚的典型生态环境,生产出来的毛尖才能独具特色,香高味爽,品质高。
这款元鹤松毛尖干茶条索细长,挺直,白毫丰富,茶香沁人,冲泡之后香气更加浓郁,鲜爽醇厚、令人回味无穷。且茶汤黄绿明亮,入口清爽回甘。冲泡时,水温在80~85℃左右最为适宜,若用度沸水直接冲泡,容易将嫩芽烫熟,影响口感和香度。眼下恰逢步入年关,囤一些作为待客之用甚为合适,且价格亲民,一两百元就可购买一罐。
岳西翠兰
岳西翠兰因其外形优美,色泽翠绿、舒展成朵、形似兰花,加之产自岳西,因此得名“岳西翠兰”。这款茶在冲泡时,茶叶会自然舒展,茶汤浅绿,明亮清澈;且香味幽远持久,味道醇厚,入口时微苦,而后回甘。叶底均整一致,颜色翠绿,但也是一款被埋没的好茶。