这杯花茶,喝上一口,就香得让人浑身舒畅
2022/6/12 来源:不详茉莉花,香远益清,茉莉花茶,一口忘忧。
因为花香浓,茶香清,茉莉花茶的香气似乎有灵气,闻起来也很舒服,喝茶的时候,风吹过来都是甜的。
曾经,因为宋徽宗说:“茶有真香,非龙麝可拟”,便将窨花茶打入冷宫。很长一段时间里,“试茶皆不入香,恐夺其真”。
花茶从被鄙视到被正视,慈禧太后有很大的功劳,她喜欢花茶,包括玫瑰花、菊花、茉莉花等。据《清宫禁二年记》:“其头饰上,珠宝之中,仍簪鲜花。白茉莉,其最爱者。”可见对于茉莉花,她不仅爱喝香片,而且总是会随身佩戴几朵茉莉花,于是上行下效,喝茉莉花茶成为一股热潮,也延续至今。本期带来的茉莉春尖。福州茉莉花,明前春茶;传统工艺两窨,手工制茶;干茶如针,香气鲜灵,口感甘醇。罐装g,福利价48元,限时3天!一杯茉莉花茶,四季适饮,让花香弥漫生活。茉莉花,老福州的味道?福州,福建省会,历史悠久,底蕴深厚。福州地理环境优越,气候温暖,茉莉花在此地,更是开得盛大而灿烂。福州人爱茉莉,把它写进民谣:闽江口边是奴家,君若闲时来吃茶。土墙木扇轻瓦房,门前一田茉莉花。在19世纪中叶到20世纪30年代,福州茉莉花茶生产发展到鼎盛时期,福州更是全国窨制花茶的中心。色如琥珀,花香四溢改革开放前,中国出口的茉莉花茶基本都由福州生产,是世界知名的“中国春天的气味”。现在福州茉莉花的产量大约是全国产量的10%,比起其他产地算较低了,但是其先天优越的环境、悠久传统的窨制工艺,依然令许多爱好花茶的人们认准了它。福州茉莉花茶色如琥珀,飘香四溢。绿茶,明前春茶福州是典型的河口盆地,日照短,多散射光,云雾缭绕,所以也十分利于种茶树。同时,盆地中心的冲积平原为沙壤土,肥力高,水份足,扦插茉莉易成活,昼夜温差大使茉莉花品质好。福州出产茉莉花茶,便按照“山丘栽茶树,沿河种茉莉”的种植格局,合理利用自然资源。这款茉莉春尖,茶底优选明前采摘的春茶,芽叶鲜嫩,内质丰富。花茶相窨,手工制茶福州茉莉花茶一年只能加工一季,制作好几乎要大半年的时间。春天收茶坯,伏天采花蕾。伏天就是俗称的“三伏天”,一般在7-9月份,因为这个时候正是茉莉花开的好时候。坚持手工制茶,花量和茶底的把握、细节的观察和处理、每次窨制的香气表现、复烘时含水率的控制......每次窨制时,毛茶吸收完鲜花的香气后,要筛出废花,换上新的茉莉,才能进行下一次窨制。窨花的日日夜夜,就像准备一次战斗。而窨茶过程虽辛苦,但得到的结果很浪漫。一杯茶,美丽“莫离”宋代医家发现,某些长期饮用茉莉花的女性,身体会散发淡淡幽香,令人沉醉。然而,单纯饮花,容易滋生内热,不宜长年饮用。后来发明了茉莉花茶的窨制工艺,茉莉花与绿茶、白茶这类偏寒的茶阴阳调和,这样的茉莉花茶性温,四季适饮。茉莉花所含的挥发油性物质,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等。绿茶,内含物丰富,含氨基酸、茶多酚、叶绿素、维生素C等成分相比其它茶叶多。绿茶茶叶中的咖啡碱,帮助人们提神醒脑、缓解疲劳、提高工作效率。茉莉花茶正是具备了花与茶的双重保健功效,帮助我们美丽常在。本期带来的茉莉春尖。福州茉莉花,明前春茶;传统工艺两窨,手工制茶;干茶如针,香气鲜灵,口感甘醇。罐装g,福利价48元,限时3天!一杯茉莉花茶,四季适饮,让花香弥漫生活。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇