王力宏都渣了,为何这个渣却还备受

2023/3/22 来源:不详

这几天王力宏的瓜炒的沸沸扬扬,没想到这个曾经多少少女心目中的优质男神,原来是出轨、约炮、召妓、搞基的大渣男!堪称是李云迪,罗志祥,吴亦凡的结合体。

记不清从什么时候开始,渣男、渣女开始在网络上盛行,从文章、陶喆、吴秀波、许志安到最近的李云迪、罗志祥、吴亦凡、王力宏。

人们对“渣”恨之入骨,避之惟恐不及,但却有一种“渣”让人倍感亲切。

我虽是“渣”,却成了最好的选择

喝茶的朋友都知道泡茶时要选择完整度好的茶叶,不能有太多碎渣,因为茶叶太碎泡出来的茶汤容易浑浊、苦涩。

但在旧时的北京城却有一种被称为“劳保茶”的特殊茶类,这种茶就是我们在相声中经常听到的“高碎(高末)”,也就是茶叶店筛茶时筛出的茶叶渣(茶叶末)。

这种茶叶碎末在别人眼中只不过是弃之无用的东西,但在旧时的北京,却是贫民非常喜爱的茶饮原料。

旧时,北京的穷人买不起好茶,但又偏爱喝茶,所以茶叶店将这些茶叶末出售,称其为高级茶叶末。不仅让平民享受茶的清香,同时,还极其悉心地顾及到老北京人的“面子”。

高碎虽不像普通茶那样持久耐泡,但是茶中的内涵物质却更容易析出,所以喝起来茶香浓郁。用搪瓷杯满满地闷上一杯,大口牛饮,顿时让人感到酣畅淋漓。

并不是什么茶,都配叫“高碎”

如果你因为高碎是“穷人茶”就认为它跟所谓的“地道”、“讲究”不沾边儿的话,那可就大错特错了。

旧时的高碎非常讲究,而且不是什么茶叶末子都能叫高碎。

作为老字号的京华茶叶,曾将产品分为十个等级,1号到10号,等级从低到高,价格也相差将近十倍。

所谓“高碎”,是高档茉莉花茶碎茶的简称。因此,一般只有在京华5号以上水平的茶,筛下的碎茶才可以叫做高碎。

至于低档次茶筛下的碎茶,或是整洁度不如高碎的茶末,则一律称为“高末”。

时至今日,张一元、吴裕泰依旧保留着销售高碎的传统,每年10月底、11月初是张一元售卖高碎的日子,茶友们会在店外早早排起长龙,只为这一口惦记的记忆中的味道。

小知识:喝‘高碎’的小讲究!

每类茶都有适合自己的冲泡方法,这样才能让茶呈现出最好的滋味,高碎也不例外。

首先,冲泡必须用开水,水温凉一点都泡不开,因为“高碎”的碎末会漂浮的杯子里,很难入口。

其次,冲泡“高碎”要捂。盖子密封上,把茶叶闷透,碎末自然就会沉淀。

茶不论是碎、是整,只要喝得顺口、舒服,它就是好茶!

如今我们的生活水平越来越好,高碎已不仅仅是一种茶,它更代表着一种情怀,象征着一个特定的时代。

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