经常做饭的女人累是小事,关键是这3种疾病

在很多家庭中，男性在外工作，女性在家做饭，洗衣，带孩子已经成为一种司空见惯的现象。

尤其是做饭，对女人来说，不仅是一件令人头疼的“苦差事”，还会带来一些令人意外的疾病。如果不加以重视，就有可能造成不可逆的损伤。

经常做饭的女人，要小心这3种疾病找上门！

01.呼吸道疾病

当炒菜，油炸的时候，如果火候控制不好，温度过高，超过了油的烟点，就会产生有毒物质丙烯酰胺、杂环胺类物质，这些物质被世界卫生组织列为一级致癌物，具有很强的致癌性。

如果不加以重视，长期吸入，首当其冲的就是呼吸道。这些致癌物会刺激上呼吸道粘膜，诱导呼吸粘膜细胞发生基因突变，分裂和增殖异常，直接导致呼吸道细胞癌变，继而发展成可怕的癌症。

02.肺癌

烹饪产生的大量有毒烟雾，通过呼吸道的过滤，到达肺部时，虽然已经有所减少，但是，过滤作用始终是有限的，仍有一些强致癌物侵入肺部细胞，会造成肺部感染，诱使肺细胞发生癌变，最终导致肺癌。

身边有一个朋友，职业是厨师，平时也没有什么不良嗜好。饭店里经常生意火爆，要紧赶慢赶、接单做菜，一单刚做好，另一单就紧接着来了，几乎没有喘口气换换空气的时间，要接触大量油烟，而且，由于厨房排气扇不太好用，经常就是云里雾里，烟雾缭绕。

前年他感觉肺部有所不适，经常没由来地咳嗽，实在受不了，医院检查，谁知道这一检查还真检查出大毛病来了——肺癌。

幸好发现得早，最后化疗、做手术切除了一半肺，花费了几十万，才勉强算是好转，捡回来一条命。

所以在这里提示，有了不适症状一定要及时就医，避免拖出大毛病。

03.皮肤病

这个对女人来说也算是致命的伤害。不恰当的烹饪方法产生的油烟，几乎等同于二手烟。

不仅会让女人变成“黄脸婆”，皮肤状态日益糟糕，皱纹、斑点增多，眼部细纹也更密集，还会导致皮肤病的发生，加速衰老的进程，看起来会更显老。

你看那些女明星，为什么她们到了四十多，甚至五十多岁还看起来那么年轻，皮肤状态好得像二三十岁的小姑娘？就是因为她们不怎么做饭，没有油烟的摧残，所以皮肤自然比较好，看起来也更年轻、有青春活力。

但是，虽然油烟有危害，总不能不做饭，一辈子吃外卖或者饭店吧？这显然是不现实的。

那怎么做才能减少油烟的危害呢？下面提出3点建议。

01.抽油烟机要使用得当

首先，抽油烟机是一定要用的，这就像空调，洗衣机一样是必不可少的。

而且，很多人在使用时，会有一个误区：做完饭就立即将抽油烟机关掉，这是不合理的做法。

正确做法是：在没开始做饭前就打开油烟机，抽个五分钟左右，在完成烹饪后，再继续抽十分钟左右，这样，才能将油烟的危害降到最低。

02.烹饪方法要合理

尽量多采用蒸，煮，焯，炖的烹饪方法，少用爆炒，油炸，煎炸等烹饪方法，这样能避免高温产生致癌物。

另外，在用油的时候要注意，如果是用炸，煎，爆炒等高温烹饪方法时，一定要选择烟点比较高的食用油，如花生油，大豆油等；而低温烹饪时，可使用橄榄油，菜籽油等烟点低的油。

03.花茶保养不能少

平时多喝一些改善皮肤，提亮肤色的花茶。如玫瑰花茶，茉莉花茶，柠檬茶等等，这些茶类都含有多酚类物质，对皮肤有很好的滋润效果，可以延缓衰老的速度。

同时，也要注意喝一些百合茶，枸杞茶，栀子花茶等等，这些花茶都入肺经，补肺益气，具有很好的修复损伤的肺部细胞的作用。