关于茉莉花茶很多人都有误解,比如带花的好

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有茶友问我，茉莉花茶是带茉莉花的好呢还是不带花好？

其实这完全就是个伪命题，不同的产区，茉莉花茶的等级评判标准是不同的。传统的茉莉花茶，像福建茉莉花茶，高端茶确实是不带茉莉鲜花的，按照他们的标准，带花的都是不上档次的。但是四川茉莉花茶的标准又完全不同，他们的茉莉花茶必须要带花，像碧潭飘雪，茶汤中幽幽飘着几朵茉莉鲜花，非常优美。如果没有花，那“雪”还怎么飘呢？

所以，带不带花并不是评判茉莉花茶的一个标准。四川茉莉花茶鲜香爽口，福建茉莉花茶浓香醇厚，不同的产区不同的加工工艺，就有不同的香气口感，大家只要选择适合自己的就好，不用去纠结带不带花。

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