茉莉花茶特殊的制作工艺,窨制越高,花香味

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，其茶香与茉莉花香交互融合，茉莉花茶是花茶中最早的一款茶，人们最先知道的花茶，就是茉莉花茶，这种茶也是花茶中，产量销量最高的一款茶，今天晓晴就来给大家说说这款茉莉花茶。

茉莉花茶

茉莉花茶主产地在广西的横县、福建的福州、四川的宜宾、乐山犍为、云南元江。这些地方的地理位置属于亚热带季风气候，长年雨量充沛，日照充足，气候温暖，土壤肥沃，生态良好，非常适合种植茉莉花，所以这些产区生产的茉莉花茶花香味才会更加突出。

茉莉花茶不是说把绿茶和茉莉花茶放在一起就可以了，而是需要经过，白兰打底、窨花拌和、通花散热、起花、烘焙干燥、提花，才可以制作成茉莉花茶。

茉莉花茶

茉莉花茶的制作工艺，从茶花拌和到烘焙干燥，这叫做一个窨次，越是高级的茉莉花茶窨次越多，用花量也越多，好的茉莉花茶窨制过程需要大半个月的时间。

茉莉花茶的饮茶时间没有什么特别要求的，一天的时间都可以喝，只不过在晚上要睡觉两小时之前，不建议饮用，不然容易影响到睡眠。

茉莉花茶

茉莉花茶冲泡的方式有两种，分别是用盖碗冲泡和用玻璃杯冲泡。用玻璃杯冲泡茉莉花茶，可以更好的欣赏茉莉花茶在杯子中的形态。

玻璃杯冲泡茉莉花茶

而用盖碗冲泡茉莉花茶，可以更好的激发茉莉花茶的茶香，更好展现茉莉花茶的鲜灵香味。

盖碗冲泡茉莉花茶

有些在办公室的茶友还喜欢用保温杯闷泡茉莉花茶，这个晓晴个人是不太建议的，因为对于这种以香气为主打类型的茶叶而言，放进去保温杯闷泡，就会直接破坏茶叶的鲜爽度，保温杯里面的热水在很长的一段时间都会保持高温的状态，持续高温就会伤害茶叶，从而让茶叶变的苦涩。

茉莉花茶

怎么挑选好的茉莉花茶：

（1）看外观，在挑选茉莉花茶时，首先要看茉莉花茶叶的外观，一般情况下，特级茉莉花茶原料嫩度好，芽毫显露、而不好的茉莉花茶原料嫩度较差，条形松，且不够匀整；

（2）看产地，茉莉花茶的产地要选择广西的横县、福建的福州、四川的宜宾、乐山犍为、云南元江。

茉莉花茶

（3）看窨制，茉莉花茶最高可达九窨，窨制的次数越多，茉莉花香会更浓郁。

（4）选雨前茶的绿茶，这样子茉莉花茶的质量和口感会更好一点。

茉莉花茶

今天晓晴给大家推荐的这款茉莉花茶，就是产于广西横县，采用的雨前茶，窨制次数多，外观嫩度好，芽毫显露，冲泡5次以上，依旧花香浓郁。茉莉花香鲜浓，口感鲜爽。

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以上就是关于茉莉花茶的介绍，如果茶友们，还有其他的想要了解的茶，可私信晓晴。