习茶日记店内两日2
2022/6/20 来源：不详北京最好治疗白癜风 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
4月26日天晴
??茶砖（陕西茯茶）
清闲时芄子给我们泡自己带的几款茶，这也是目前阶段风味品鉴学习的内容之一。我和三条从家里带或现买了金骏眉（红茶）、茉莉花茶和茯茶（黑茶），可惜我俩毫无经验，带来的茶叶品质不佳。
这也是我第一次直观感受到，茶叶品质不同冲泡后的味觉体验差异极大。不仅口感苦涩，舌苔发麻，甚至第一次明白了为什么会有人说"喝茶后有点头痛"……切身体会，我真头痛了一下午。4月28日天晴最近我和三条在学习吧台冲泡流程。我们首先认识店内每把紫砂壶：桑扁、君德、水平、巨轮和梨形。有的壶名源于形状（如梨形即梨子模样），有的源于制作时的设计（如设计时三点一线呈水平状）……
?“请壶”
每日练习前，我总在心里默默念上几遍它们的名字，好似由此可以召唤感知茶器之灵。冲泡流程中亦有动作"请壶"和"送壶"。观赏成熟茶师流畅顺滑的冲泡过程总以为轻松简单，自己上手做才发现，每个步骤极具细节。放慢速度扣每一个动作、提升专注度，是我们现阶段需要训练的。大渔老师提及自己吧台泡茶时的心境，她的原话如下："实话说，我那时刻没有把自我当作一个人"，"只当作是茶。让茶的氛围自然融入茶客们的身心"。虽听着玄而又玄，但她随心随性又肃穆的神情，令我不自觉将这话放在心上，慢慢体悟。临近下班，大渔老师和我们总结每日。不知怎的，天色渐暗，灯影氤氲，聊着聊着她的思维发散到记忆深处的某种嗅觉、气氛的漩涡中。大渔老师分享了过去调两款再加工茶，背后与人的连接和故事："夏夜晚风"与伍佰同名歌有关。而"晨曦"灵感则源于一位爱喝并买了咖啡，却被大红袍滋味打动的茶客，那位茶客这样描述当时品尝的大红袍："好像清晨我打开窗户，闻见的第一缕晨香"。大渔老师很会讲故事，身临其境不说，也能随之感受个中滋味，丰富动人。我心想日后有机会，若出个大渔老师故事集就好了。首先就从茶名集开始收集。
魔女小寒随缘阅读，感恩随喜??
