三月,福州茉莉花茶茶坯的准备

三月也是福州茉莉花茶茶坯制作的关键，选明前茶做烘青绿茶，再等待7月8月的茉莉花，成就一杯仙灵的茉莉花茶。

*准备福州茉莉银针的茶坯

*这是茉莉龙条（灵芽）的茶坯

明前的福鼎大白针，或一芽一叶或谷雨前的二芽一叶；按照茶青等级制作成茉莉银针／茉莉龙条／茉莉龙珠／茉莉毛峰的茶坯。

接下去是茶青的处理，杀青，揉捻，烘青干燥。

茶青。利用杀青机，高温滚筒杀青，停止茶叶的酶转化。

揉捻。机器揉捻成型，增加茶叶香气与滋味。

干燥。最后一步是烘青机的烘干，这样控制住含水率，烘青绿茶的茶坯制作就完成了。

成品，烘青绿茶的茶坯

经过审评后，选好茶坯。接着就是等待7，8月与福州茉莉花的汇合。

一款好的茶坯才能成就一款好的茉莉花茶。

*福州茉莉花茶的窨制周期较长，茶引花香，花增茶味，茶味与花香的巧妙融合，馥郁的香气，鲜爽的茶味，值得期待哟