这10款好茶在喊冤,看一下你是不是被告

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1.安吉白茶——我是绿茶，不是白茶。

这不怪别人会误会他，关键是他的名字，已经明确地说自己是白茶了，结果说自己是绿茶。安吉白茶中的“白”字，来自于鲜叶的颜色。这个品种茶树的鲜叶每年在春季低温时，发生变异，叶色极淡，接近白色。

所以跟因为工艺划分的“白”没有任何关系，从加工工艺来分类，它“绿”的彻彻底底，真绿茶确定无疑。

2.大红袍——我是乌龙茶，不是红茶。

这个也是名字惹的祸，虽然没明说，但是暗示性很强呀。

带个红字，不是红茶，那是啥？

大红袍的名字来源于一个故事：一个叫丁显的举子，赶考时走到武夷山，身体不舒服。刚好遇见一个老和尚，给他喝茶治病，结果好了。最关键的那个举子高中状元，回来感谢老和尚，并给茶树披上了“红袍”，于是世间多了一个有名字的茶——大红袍。所以他跟红茶没有半毛钱关系，根据工艺划分就是乌龙茶。

3.君山银针——我是黄茶，不是白茶。

这款茶觉得很委屈，因为他的名字已经很含蓄了。

但他被认为是白茶，不单单是因为名字带个“银”字，还有他的外层白毫显露。

“洋装虽然穿在身上，但我心依然是中国心”[大笑][大笑][大笑]

他的内面呈金黄色的，只有外层白毫显露，奈何白毫包裹得太严实。所以有个雅称叫“金镶玉”。

最后再说一遍它是黄茶。

4.六安瓜片——是六（lù），不是6（liù）

不是你读书读得少，而是中华文字太奇妙。

这个只有了解的人才知道，毕竟央视也念错过，所以念错不丢人。

六安是一个地名，位于安徽省。人家就是读（lù），不是6（liù）。

5.洞庭碧螺春——我的家在洞庭山不是洞庭湖。

洞庭湖名气大呀，之前我不了解茶的时候也有这样的误解，以为洞庭碧螺春就是在湖南洞庭湖。

真正了解茶之后，才知道洞庭碧螺春是在江苏省苏州市吴县太湖里的洞庭山。

洞庭山：苏州太湖中的东山、西山的合称，其实是湖中的一个岛和一个半岛。洞庭湖：洞庭湖是中国的第二大淡水湖，跨湖南湖北两省，它北连长江，南接湘、资、沅、酆四水，号称“八百里洞庭湖”。

但是有一点可以肯定，洞庭出好茶。

洞庭山——碧螺春

洞庭湖中的君山——君山银针。

6.茉莉花茶——不带花的我，也是茉莉花茶。

“还有王法吗？还有法律吗？”谁规定的茉莉花茶里面必须要有茉莉花？我买个老婆饼，你给我送老婆吗？

茉莉花茶的主要工艺，就是“窨（xūn）香”，或称“窨花”。

通俗讲就是把茶与花混合在一起，让茶吸收花香，再把花除去，反复多次才形成了茉莉花茶浓郁的香气。

高级的茉莉花茶一般是要把花除去，只让茶吸收茉莉花茶浓郁的香气即可，至于不留花是怕花影响口感。

7.凤凰单丛——“鸭屎香”是真的香。

给茶起这个名字的人，绝对是一个天才。

鸭屎香的来源的版本很多，有说怕被偷所以故意丑化的，也有说是因为土壤的，不管因为啥，鸭屎香”是真的香。

大名鼎鼎的“鸭屎香”，是凤凰单丛茶的一款经典茶品。其色泽油润，焙火香、焦糖香、奶香浓郁，自然花香果香气浓郁持久，汤色金黄明亮。汤感柔顺、滑，滋味浓厚刺激，有苦涩感，韵味悠长独特。

8.“黄片”——我很正经。

茶叶中的“黄片”在揉捻工序中未能成型的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来的这部分茶青，俗称为“黄片”。“黄片”原料相对粗老，叶片组织厚实，虽然香气会有所欠缺，但滋味醇厚、甘甜，耐泡度高。

9.乌龙茶——乌龙茶就是青茶，青茶也是乌龙茶。

在六大茶类，就他有两个名字，即叫乌龙茶，又叫青茶。

但是人们常常会认为青茶是指铁观音之类，乌龙茶是大红袍、肉桂之类。

实际青茶就是乌龙茶，哪怕武夷岩茶你再“乌”也是青茶，铁观音你再“青”也是乌龙茶。

10.“blacktea”——我是红茶，不是黑茶。

这个外国人搞的乌龙，看当时出口的红茶干茶茶色偏黑，就喊人家“Blacktea”。

导致黑茶很尴尬，“Blacktea”被占了，黑茶只能叫个“darktea.”