老成都人的茉莉花茶,就是这个味道

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茉莉花茶

老成都的味道

四川茶馆

据说，中国最早的茶馆就起源于四川，清末成都街巷有多条，而茶馆就有多家。到了30年代，成都共有茶馆近家，每天茶客达12万人之多，形成一支不折不扣的“十万大军”。即便在今天，成都的茶馆恐怕也是四川之最，中国之最吧。

每个成都人心里都有一杯

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茉莉花茶

成都,是一座来了就不想走的城市......

中国人离不开茶叶，各个地方都有自己的饮茶习惯，而成都人的茶饮习惯，独爱的是茉莉花茶。

成都人为何爱喝茉莉花茶？

相传很久以前，有一个英俊的茶树王子，被茉莉花香所吸引，每到夜晚，他就从成都来到大面铺的河边与茉莉花仙子相会。后来，他渐渐爱上了茉莉花仙子。茶树王子的举动被父皇发现后，非常生气，他不允许王子再去找茉莉花仙子，又派火神和风神去消灭仙子。茶树王子闻讯赶到湖边，看到茉莉花仙子已葬身火海，仍义无反顾地冲进火海。风神见状，把他们吹进了湖里，满地的茉莉花也被吹进了湖里，花瓣全浮在湖面上，满池的湖水从此久香不断。

书生写的这个茶树王子与茉莉花仙子的故事被人们传阅，受这个故事的启发，人们把制茶方法加以改进，将茶叶和茉莉花融为一体制作，结果就创造出了让人喜爱的茉莉花茶。成都市爱喝茉莉花茶大概和这个美丽动人的故事不无关系。每天花农采摘上来的还是未开放的花蕾，花茶加工厂则在晚上花蕾绽放的时刻熏出它的香味，让香味浸入绿茶当中，就成为清香四溢、人们爱喝的茉莉花茶。

分离千年的花香与茶香

由茉莉花茶自然融合

当一种事物成为一个时代的记忆，并且无可取代，便成为了经典，一如成都香飘千年的花茶。

成都人对茉莉花茶的钟爱古来有之，从明代起便开始窨制花茶，“头上晴天少，眼前茶馆多”，飘着茉莉花香的茶馆、茶肆遍布成都的大街小巷，成都的情怀也随之一往而深。

花香与茶香交融

回首30年，茉莉花茶传遍成都街头巷陌：茶碗茶船往桌上一撂，提壶倾一道白练般的热水，赏花玩鸟的兴致，提壶饮酺的情趣，便如同那分离千年的花香与茶香，尽在此刻融漾而出，作为一个时代的经典，弥漫着这座城市的记忆，飘散至今。

四川人爱喝花茶的

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另一重要原因

四川人,特别是成都地区的,尤其喜欢品饮茉莉花茶.这是由茉莉花茶的功效和气候原因决定的.四川属于盆地地形,气候相对有点潮湿,通过品饮茉莉花茶有助于排除体内湿气.(四川人喜欢吃辣椒也是这个原因).同时茉莉花茶还有其他的一些功效,

如:茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜，茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火，补益缓和，清热泻火解表等。

茉莉花茶,

有“在中国的花茶里,

可闻春天的气味”

之美誉!

夏花

茉莉花茶还有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

“少不入川，老不出蜀”，

天府之国，安逸之都，

茶与四川人更配。

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