茶树有几种类型

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茶树按树干巨细分，有乔木型、半乔木型和灌木型三种；如按叶形巨细分，有大叶种、中世种和小叶种三类；如按退化水平分，有原始型、半原始型和退化型三种。

1.小乔木，2.乔木，3.灌木

乔木型茶树，树形魁梧，骨干显然，在云南等地原始丛林中成长着的野生大茶树，都是乔木型茶树。这些茶树树干粗壮，分枝部位高，假设放任自流成长，个别树高都能达数米以至10多米。每当采茶节令，多数民族的女士们不断要用梯子爬到树上去采茶。古时传闻猴子采茶，也许便是在乔木型的野茶林中呈现的一种生态表象。

1.耸立状，2.半披张状，3.披张状

乔木型茶树在向北传布衍化进程中，由于受气温低、较枯燥的影响，树型逐突变得瘦小起来，慢慢就衍化构成了灌木型茶树。我国长江流域茶区宽广散布的茶树，绝大部份是灌木型茶树。这些茶树树形瘦小，没有显然的骨干，分枝较低也较多，特别在修剪采摘的景况下，简单构成馒头形的树冠。分枝多，萌芽密，耐采摘是灌木型茶树的特性。江南茶区丘陵地带栽种的茶树，由于栽种栽植方法、修剪采摘法子的不同，构成了一丛丛、一条条或地毯式不分行的茶园。

半乔木型茶树，又称小乔木型茶树，是介于乔木型与灌木型之间的中央型茶树。树型个别没有乔木型那末魁梧，但有显然的骨干，分枝较低。这种茶树在广东、福建一带的茶区常看来到。乔木型与半乔木型茶树，在经过人为修剪，掌握骨干成长的景况下，也能使树形矮化，分枝增加，构成恰当人们采摘高度的树形。

茶树按叶形巨细分，有大叶种、中世种和小叶种。茶树叶形巨细与树形巨细亲切关联，乔木型茶树的叶片不断较大，灌木型茶树的叶片不断较小。散布在云南、海南的大叶种茶树，由于茶多酚含量高，恰当于建造红茶；散布在长江流域茶区的小叶种茶树，氨基酸含量相对较高，恰当于建造绿茶。散布在台湾、广东、福建的中世种茶树，个别都恰当于制做乌龙茶。

茶树叶形巨细

大叶种茶树其遗传学特性个别展现为较原始型，小叶种茶树个别展现为退化型。

（图片来自网络。文字选自《茶类学识百问》，程启坤编著，浙江拍照出书社出书）

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