云南茉莉花茶也来露脸下关茉莉花茶评测来了

2024/9/13 来源:不详

下关沱茶一个有年历史的做茶历史的品牌,主打产品绝大多数为普洱生、熟茶。在普洱茶界有“熟大益,生下关”的说法,可见其口碑。其实在下关浩如烟海的产品序列中,也有其他茶类的身影,如滇红茶以及茉莉花茶。

下关出品的茉莉花茶有两种,一种是我们熟悉的茉莉花散茶,还有一种是茉莉小沱茶,也算是他家的特色产品。今天我们来试一试下关沱茶出品的茉莉花茶散茶。

今天我们的测试下关茉莉花散茶,出产地为云南大理,是以云南烘青绿茶为茶坯,横县茉莉花窨制,具体窨制次数没有标注,但可以肯定的是次数不多,因为下关这款莉花茶定价非常亲民,合每斤不到元。

干茶

条索稍粗壮,显毫比较少,匀整度一般,梗多,干茶香气较浓。

第一泡

香气浓度一般,底香不重,香气清浅,有仙灵感不强,滋味较强。涩感不重,茶汤有厚度,甜感明显。口感醇厚甘爽,饮后润感还不错,生津回甘较明显。喉韵较好,回味时间长。

第二泡

香气略降,苦底略升,同时涩感也更显。能较快化开。滋味很均衡。茶汤厚醇甜润,甜感仍显,茶汤显甘爽,口感较厚。生津回甘变化不大。

第三泡

香气依旧较稳定,变化不大,涩感略降。甘爽仍好。滋味下降。协调性稍好,苦甜均衡。厚度稍弱,茶汤显甜润,生津回甘逐渐平息。喉韵仍然较好。

茶底

有少许芽头,碎梗较多,比例过高,用料较老,均整度较差。

主要口感对比

解析:曲线可见,香气表现稍弱,浓郁稍欠,好在有持续性。

汤感表现非常好,醇厚清冽,茶汤水路也较细腻,滋味持续度很稳定。

苦涩控制稍弱,茶坯涩感相对稍强,苦略重,但能化开。

生津回甘表现相对一般化,优点也在发挥也比较稳定上,喉韵很明显,留存也很不错。

综合评价

这款下关口粮茉莉花茶总体看优点比较明显,表现超出预期,也超出此价位的整体表现,优点在于较好的汤感,以及稳定的体感表现。特别是喉韵的清凉感与香气回甘的留存。

缺点就是茶坯的嫩度较底,梗料更高,最重要的是香气浓郁度不够,窨制次数过少。

但在不到一百的斤价面前都不算什么,性价比确实很高。

此茶得益于下关较高的拼配能力,整体口感非常均衡,香气与滋味配合较好,可以说是较理想的口粮茉莉花茶。

同价位看与京派茉莉花茶、福州茉莉花茶以及川派茉莉花茶相比有很明显的价格优势。

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