喝过那么多茉莉花茶,你知道它是怎么来的吗

茉莉花茶，已有多年历史，福建福州，温暖湿润，光照充足，雨量充沛，土质疏松又肥沃，提供了茉莉花生长的理想环境，有“中国茉莉之都”之称，福建的绿茶和茉莉花，是非常好的搭配。茉莉花茶主要的制作工序是窨制是根据茶坯具有吸香、鲜花具有吐香的特性将茶叶和鲜花层层叠叠覆盖使茶坯充分吸收花香而制成花茶好的茉莉花茶需要反复窨制数次因制作过程中筛去了茉莉花所以茶中看不到花朵茶香与茉莉香融合度很好香气浓郁鲜灵，持久度高，与茶汤相融口感浓郁，醇厚鲜爽有独特的“冰糖甜”

茶具用玻璃杯、白瓷盖碗都可以玻璃杯冲泡，水温90℃左右为佳温杯后放入5克茉莉花茶，然后注水毫升浸泡至可入口饮用即可。盖碗冲泡，可以用“低中高”注水法即头泡低注，二泡中斟，三泡高冲一般冲水至八分满为止这样泡的茉莉花茶，花香飘溢，滋味鲜爽水温和投茶量与玻璃杯泡法相同。每次喝茉莉花茶的时候，总给人一种喝下去后会抿嘴一笑的感觉。不知是因其的清香，还是它的淡雅，总会让人心灵不自觉地有一点放松与惬意。它不会因为清甜的特性就成为姑娘的专属。打个比方，普洱、乌龙喝到心头好，让你感觉像老友相聚，而茉莉花茶，给人感觉永远像春日枝头飞来一只黄鹂，莞尔地冲你清脆鸣啼，可爱得紧~

需掌握配花比例，鲜花的开放度要香气鲜浓才可付窨，茶坯的温度要低于4℃茶叶香气才能鲜灵，茶坯水分控制在4.5%左右有利吸收花香，厚度和时间视情况而掌握。

这就是茉莉花茶，喜欢的赶紧购买吧

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