女人味的茉莉红茶

2022/6/14 来源:不详

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乍暖还寒,气氛让空气都透着冷。想喝一口红茶,正经的红茶我都快喝遍了,今天喝一个不正经的“茉莉红茶”。为什么这么说呢?传统的茉莉花茶使用的都是烘青绿茶胚,就是我们常喝的老百姓花茶就是这个了。

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用红茶做花茶的,相对是小众,红茶加茉莉确实也是一个特色,但是实践中确实也有一些难度。比如说制作场地就受限,大家都知道茉莉花茶是先做好茶再等到七八月份茉莉花开了的时候,去花的产地去做,就像做蜂蜜的都是拉着蜜蜂追花,做花茶也一样,茉莉花是不能长期运输的,耽搁时间长了,花的质量就下降很多,这个时候大家都是用绿茶,你想做红茶就排不上,为啥呀?有个一星半点儿的红茶没挑出来,掉在绿茶的花茶里,影响茶的等级,所以呢,这款茉莉红茶为留住最鲜美的海鲜花香是用手工窨制的,没有用机器,想用也没有的用。

这款茉莉红茶,刚一打开袋子就花香四溢,忍不住都想去喝一口了,干茶表面还出霜了,窨过花还条索紧结,看着等级就不错。90度的水温开汤后,茶汤鲜红亮丽,喝起来茉莉花香和茶香,相得益彰,香香甜甜,入口的感觉都是有滋有味儿的,正经的喝起来不错,叶底有柔软有弹性,没有返青的杂色,还特耐泡。

这茶喝起来香香甜甜,柔柔糯糯的有些女人气,只可惜我是个大老爷们儿,得空尝尝得了,算是调剂个口味。

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