茶香花香也迷人,来看看这杯茉莉花茶

2022/6/12 来源:不详

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茉莉,香如以茉

每年的7-10月份,漫山遍野,茉莉花争相开放,沉浸在茉莉花香,蓝天白云之下,空气都像是喷洒过香水一般,心旷神怡,别有一番乐趣。

茉莉花一生绽放,只为瞬间相逢。

花期短,只有一天;因此,做一款好的茉莉花茶是一件十分费力的事情,也是在与时间赛跑。

快一时则早,慢一刻则晚,错一步则前功尽弃。

精湛工艺,六窨

而茉莉花茶,自然就是少不了窨制工艺,一个窨次需要三天时间。

茉莉绣球,需要历经六次窨制,则需要18天的时间。其中考验的是技术,更是耐心。

茉莉绣球,融合花香、茶香

茉莉绣球选用早春的福鼎高山绿茶原料,能够很好的吸收茉莉花香,传统六窨一提工艺,就已能将茉莉花香很好的融合,且馥郁之味,不盖过茶本身的清悠,融合得恰到好处。

宋代诗人这样赞美茉莉花香:他年我若修花史,列作人间第一香。

果不其然,还未打开包装就已是香飘满屋,终于明白为何会有如此之多诗人拜倒在茉莉花香下。

外形之美,似绣球与龙珠

看,外形圆紧、白毫显露、一个个形状像珠子一样,所以我们称其为茉莉龙珠或绣球。

稍一凑近,更有惊喜,浓郁的茉莉花香下带有一股清新之流,鲜灵通透。

品茶汤,清甜鲜爽

茶汤很清澈,黄绿明亮,可见原料的干净以及茶叶的纯粹。缓缓徐来,透着一股清甜之气,淡雅隽永。

深呼吸,似乎全然沉浸茉莉花海。

小酌一口,茶味和花香融为一体,香气四溢,且浓郁程度也比较高。

拿起茶杯,入口香甜,清澈透亮,柔和晶莹。三五泡之后,茶汤、香气依旧稳定,口齿留香,喉韵舒适。

平日里泡上一杯,心情都感觉好了不少,尤其是在忙碌的工作之后,泡上一杯茉莉花茶,紧张的情绪以及压力统统都被赶走,顿感身心舒爽。

冲泡方法

推荐茶器:玻璃容器或者白瓷茶具

建议投茶量:下投法,3-5克为宜

泡茶水:山泉水为宜

冲泡水温:85~90度

储存方法:密封,干燥,避光,无异味

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