顶端女人母亲节专访丨彭凡母爱是平凡生

编者按

母亲，是这世间最柔软，也最坚强的字眼。母爱无所报，人生更何求！年母亲节到来之际，“顶端女人”联合省女企业家协会、省孝文化促进会推出《致敬，母亲!——顶端女人“家风与传承”系列专访》，走近卓越企业家代表，倾听他们和母亲的故事，展示温馨家庭、良好家风的重要性，感受母爱的力量。

人物：彭凡，国家二级茶艺技师，河南凡壹教育科技有限公司创始人，曾担任北京世园会·北京园茶事服务指导。专注于传统文化传播，自有茶叶品牌“茶雨春”是其核心产品。

顶端新闻朱真仪

来到茶雨春舍，舍内茶香氤氲，只见彭凡一袭粉衣缓缓走来，笑意盈盈，邀请我们坐下品茶。简约而不简单是这家茶舍的风格，也透露出彭凡的淡雅与素净。落座后，只见她净手备茶、闻香品茗、烫杯温壶、洗茶冲泡、分杯奉茶，这一系列的动作展现出娴熟与从容。此次访谈便由一壶信阳商城县的毛尖开启。

从教师到茶人匠心不变

“我领完结婚证的第一件事就是从学校离职，想要摆脱父母对我人生的管束。离职之后我去了一家地产公司做策划，而如今我决定以茶为业。”彭凡斟起一杯茶向我们娓娓道来，她表示很认可自己所做出的选择。“生完孩子后，许多女性都面临着二次择业的问题，我也不例外，我婆婆在这个过程中给了我很大帮助，她建议我去学习茶艺。”其实，彭凡以茶为业并非一时兴起，而是日积月累的沉淀。“在大学时，我便加入了茶艺社，工作后我受到传统文化的熏陶，对茶叶也有了一定了解，慢慢地便萌生了学习茶艺、开始创业的想法。”

彭凡的公司主要经营两部分业务，一部分是茶文化的分享和培训，到学校、社区进行公益的沙龙分享，传播茶文化;另一部分则落地到产品上，将重心放在茶山游学上。通过这种方式，带领学员到茶山采摘制作茶叶，让大家意识到一杯茶的来之不易，从而心怀感恩地去品鉴这杯茶。

谈到这两部分孰轻孰重，彭凡认为二者相辅相成，“因为茶文化的分享和茶产品的品质只有相符合，才能真正赢得用户的信赖。”彭凡还分享了茶行业近年的变化。她认为第一点变化是，从客户消费者的角度上看，由以前的买故事到现在的买品质。第二点变化，从商品角度看，茶是世界上的三大饮料之一，正所谓茶为国饮，茶已经由偏向礼品属性变为偏向全民饮品的属性。我认为这是一个很好的现象，但茶行业也面临一些问题，比如她提到有一些茶叶中有茶梗，甚至是头发丝，这是由于目前茶叶质检标准不统一造成的，茶叶市场难免会鱼龙混杂。

相信大家和笔者一样好奇，茶艺师究竟是做什么的?彭凡介绍说，茶艺师也是一项工种，年前社会鉴定中心就提供了从业资格证书。茶艺师的学习内容有几个方面：一是学冲泡茶的方法和技能，学习如何去冲泡一杯好的茶汤;二是，要学习六大茶类的起源和加工制作过程，通过对不同茶类的了解，从而把一杯茶冲泡出最佳状态和口感。以茶的品鉴为例，今天喝到的是信阳商城县的雪芽，把它的外形特点、香气、滋味、口感等像公式一样背下来，下次再遇到类似的茶叶，就可以从资料库中寻找这种口感。

从妈妈到婆婆文化相传

“我妈妈是比较有生活仪式感的人，喜欢养花，屋子里收拾的永远是一尘不染，让我印象最深的是，每天我都能在餐桌上看到一朵美丽的鲜花，家里也常常弥漫着茉莉花茶的香气。”彭凡说，母亲虽然是三个孩子的妈妈，但从未放弃生活的细节。小时候彭凡和母亲去饭店吃饭，用餐时餐厅摆台上放有专门的筷架，回家后，彭凡发现母亲用带壳花生作为筷架放在餐桌上，这是母亲对美的追求。

彭凡的思绪再次回到小时候，那时妈妈刚刚产下妹妹，年纪不大的她主动承担起家务，洗衣做饭有模有样，做的花卷形似玫瑰花，既好看又好吃，这是妈妈教会她的技能之一。在个人形象上，她总是班里最精致的女生，因为妈妈总是认真地为她扎辫子，将头发梳得整整齐齐。在课余时间，妈妈还为她报了各种兴趣班，比如书法、舞蹈、弹琴等。彭凡从小便得到了美的滋养，为长大后从事茶艺奠定了基础。

结婚后，彭凡多了一个母亲，也就是婆婆，婆婆对彭凡的事业和身心发展起到了很好的引导作用，用她的话来说，婆婆既是人生导师，也是闺蜜、朋友。“婆婆跟母亲是截然相反的两种性格，母亲是温婉小女人的感觉，婆婆是一个大气爽朗的女性。”

彭凡的婆婆是河南大学的体育生，自己很幸运遇到这样有智慧的婆婆。彭凡说，选择茶艺这条路，婆婆给了她很大帮助。此外，在老公和孩子的事情上，婆婆也是表现出了大度。“有时我会因为生活琐事和老公发生矛盾，婆婆会教给我们一些小方法和小技巧，现在我们分工很明确，矛盾也大大减少。”

如今，彭凡也成为两个孩子的母亲，她最想传递给孩子什么样的品质呢?她说：“小时候我们家是五好家庭，会将这种荣誉挂到门牌上。家中长辈给我最大的感受就是淳朴和善良，我想将这种品质传递给我的孩子们”。

谈话接近尾声，彭凡亲和爱笑的形象印刻在笔者的心中。谈及下一步的规划，彭凡希望能一直秉持着茶为国饮这样的一个理念，将茶文化分享给年轻的朋友，让大家都能够去喝到一杯真正的中国茶。