全国产茶大省中的状元,为什么会是它都有哪
2025/1/23 来源:不详中国茶的历史悠久,茶叶品种多样,茶树资源丰富,是世界的产茶大国。虽然在茶叶产量上,中国这两年被印度所超越,屈居第二,但是仍然还是世界上最大的茶叶出口国。由此,中国在世界上产茶大国的地位可见一斑。
中国作为一个茶叶大国,茶叶主要分布在南方地区。茶叶产区主要有四个,分别是西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。那么在这个茶叶大国中,到底哪个茶区的哪个省份产茶量第一呢?
答案是华南茶区的福建!!!
福建省是一个多茶类产区,有着一千多年的茶叶历史、茶文化。在六大茶类中,就有乌龙茶、绿茶、红茶、白茶这四类。那么具体这四类中有哪一些茶是属于福建省的呢?
乌龙茶
乌龙茶也就是青茶,属于半发酵茶,制作方法介于绿茶和红茶之间。比较出名的是闽北乌龙和闽南乌龙。其中比较具有代表性的茶叶有武夷岩茶大红袍、安溪铁观音、肉桂、黄金桂等。
白茶
作为六大茶类之一的白茶,主要产地是福建南平的政和、松溪和建阳,还有宁德的福鼎。其中比较出名的品种有白毫银针、百牡丹和寿眉。同时还有一点要注意的是,白茶放久了,价值越高,有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。
红茶
红茶由于其品性比较温和,具有较好的保养功效而为人们所喜爱。福建所产的红茶比较出名的有武夷山的正山小种,还有红茶中的极品金骏眉、南平的政和工夫红茶、福安的坦洋工夫等。
绿茶
相对其他茶类来说,福建所产的绿茶知名度没有乌龙茶、白茶、红茶来得高。作为零发酵的绿茶,福建绿茶主要有南安的石亭绿、宁德的天山绿茶、龙岩的斜背茶等。
除了属于六大茶类的这些茶之外,福建还有享誉中外的茉莉花茶。茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。
了解完这些,当下次喝茶,聊到茶叶的话,是不是也可以跟别人聊个几毛钱的,不至于只是单纯当个听众了呐!