擦亮花茶制作技艺非遗金招牌促进茉莉花

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近年来，随着横州市茉莉花产业不断发展壮大，茉莉花茶及其窨制工艺也不断绽放生机，迸发活力。横州的茶企抢抓机遇，深入挖掘茉莉花茶制作技艺非物质文化遗产价值，有效提升了企业的品牌价值和竞争力。自年成功申报横州茉莉花茶制作技艺非物质文化遗产项目以来，莉香集团有限公司经过6年多的发展壮大，成为了一家拥有5个工厂、2个种植基地、12条茶叶生产线，花茶年产量达吨以上的知名企业。茉莉花茶制作技艺非物质文化遗产这块金字招牌，让企业在深耕茉莉花产业品牌的道路上实现了飞跃。一朵花带动一个产业的大发展，一个产业促进众多茶企的接续腾飞，是广西莉香茶业集团有限公司董事长、横州茉莉花茶制作技艺非遗传承人谢大高从事30多年茉莉花茶制作最深切的感受。在茉莉花采摘期，公司每天要收购茉莉鲜花5万斤，支付茉莉花款达上百万元。每年给农户带来万元以上收入。提供就业岗位人，临时工人劳动力达人。与多户花农签约种植亩茉莉花地，并提供种苗及培育技术支持，每年让花农直接提高10%以上的收入。广西莉香茶业集团有限公司董事长、横州茉莉花茶制作技艺非遗传承人谢大高：我们不但要把非遗的技艺传承好，还肩负着茉莉花产业的技术创新，所以企业在科技创新方面每年都投入很大的资金，也是为茉莉花茶业可持续发展做贡献。广西莉香茶业集团有限公司副总经理彭浩：横州茉莉花是一个世界级的产业，对于企业来说是难得的机遇，我们企业服务好产业，才能够让我们企业做得更强更大。如今，该公司的发展策略从传统花茶市场逐渐推广到新式茶饮市场。让横州茉莉花茶非物质文化遗产制作技艺能被更多年轻用户熟知。自年横县茉莉花茶制作技艺列入广西区级非物质文化遗产保护项目名录以来，横州市坚持深入挖掘茉莉花茶制作技艺的文化内涵与价值，不断在挖掘中传承，在利用中进行保护，组织开展非遗+传习，非遗+文创，非遗+美食，非遗+体验等系列活动，为茉莉花茶产业及其产业链的扩大与延伸，注入优秀文化遗传元素，助推产业的壮大与发展。年，横州市全市以非遗特色产业茉莉花茶类为主的电商产品零售额达12亿元，占全国茉莉花茶类的28%，横州茉莉茶综合品牌价值达到.97亿元，成为广西最具价值的农产品品牌。横州市非物质文化遗产保护中心调研部主任李朝东：多年来，我们以稳定茉莉花茶制作技艺的代表性传承队伍，积极充分发挥他们的作用。在茉莉花茶制作技艺产业的发展过程中，我们积极动员和组织他们，积极参与到文化产业的工作中，把茉莉花茶制作技艺最优秀的文化元素注入到各个产业活动当中。

??来源：花乡印象