茶文化之花茶龙团茉莉花茶

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龙团茉莉花茶产于福州的中档茉莉花茶。因形似圆珠得名。经两次窨花一次提花而成。圆紧重实，匀整，香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底肥厚，耐泡。主销天津、北京等地！

花茶（茉莉龙团）茉莉龙团珠属于茉莉烘青花茶

主要产地：福建省福州市、福鼎市、福安市及闽东各县

品质特征

条索：紧结成圆珠形，重实匀整

色泽：褐绿油润或绿润，白毫明显

汤色：黄亮清澈

香气：鲜浓纯正

滋味：醇厚

叶底：绿中带褐，柔软肥厚

茉莉龙团珠又称“茉莉花团”，系三窨的茉莉花茶，在茉莉花茶市场上占据了重要的地位。

采摘与制作工序

茶坯原料采用福鼎大白茶等茶毫多的茶芽品种，采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶；茉莉花要选择当天成熟的硕大、饱满的花朵。茶坯经过杀青、揉捻、烘焙、冷却、包揉整形等工序而成，然后与茉莉鲜花搭配窨制。

选购指导

选购时注意认清茉莉花茶的地理证明商标，选购福建当地正宗花茶。

品质鉴别

从外形上看，干茶紧结成圆珠形，重实匀整，色泽褐绿油润或绿润，白毫明显，冲泡后内质香气鲜浓纯正，汤色黄亮清澈。

;茉莉龙珠，又称茉莉龙团珠、茉莉花团，因其从外形上看于茶紧结成圆珠形而得名，属于花茶的一种。茉莉龙珠是选用优质绿茶嫩芽作为茶坯，经过加工干燥以后，与含苞待放的茉莉花瓣混合窨制而成的再加工茶。通过这种加工方式，将茶叶本身的营养成分保留了下来，还增加了花的功效。

茉莉龙珠花茶主产于福建省福州市。选购时，以外形紧结成圆珠形，且重实匀整，色泽褐绿油润的为佳品，冲泡后，汤色黄亮清澈，闻起来香气鲜浓纯正者质优。将茉莉花茶放在干燥通风的地方，最好冷藏起来。

1.止咳作用：茶叶中含有多种微量元素，能润肺止咳、保护嗓子，缓解咽喉不适，常饮有益。

2.止痛作用：茉莉花含有的挥发油性物质，能行气止痛、解郁散结、缓解胸腹胀痛。

.安神作用：茶叶能调节身心、舒缓压力。

1.玻璃杯1个，茉莉龙珠克及其他茶具或装饰茶具若干。

2.将茉莉龙珠放入玻璃杯中，冲入95℃左右的水至玻璃杯八分满。

.入口后醇厚回甘，让茶l汤在舌面上往返流动，品尝茶味和汤中香气后再咽下。