老四川人为什么喜欢喝龙都香茗茉莉花茶

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茉莉花茶老自贡的味道四川茶馆自贡是以盐业兴起的城市，清咸同年间“川盐齐楚”后，井盐供应湖北、湖南、贵州、云南等省百余州县，成为十九世纪中叶我国最大的手工工场，城市人口达到二三十万，茶旅业随之繁荣。自贡的老茶馆主要有茶旅馆、清旅馆、野茶馆、茶摊等种类。到年新中国成立时，自贡市区有茶旅馆家。年，市区茶馆发展到家。短短一年时间增加了70余家……每个四川人心中都有一杯自贡，是一座拥有千年文化底蕴的城市……中国人离不开茶叶，各地区都有自己的饮茶习惯，而四川人的茶饮习惯，独爱的是茉莉花茶。那么为什么四川人如此深爱茉莉花茶？四川地区湿气较重，以前技术落后的时候，做好的茶叶容易受潮，储存时间相对较短。于是就研究出了炒花型茉莉花茶。这么多年过去了，人们早已养成为了习惯，爱喝茶的人们，几乎每天都要来上一杯碗茉莉花茶。龙都香茗当然说到四川茉莉花茶就不得不提到“龙都香茗”茉莉花茶了，在自贡及周边县城的小茶馆，或是普通老百姓家一定少不了龙都的茉莉花茶。自贡人爱喝茶，喜欢去茶馆，盖碗花茶则是人尽皆知。在慢慢岁月中，喝龙都茉莉花茶逐渐成了人们不可或缺的生活方式之一了。“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶”。喝茶是休闲时轻松的一种表现，是忙碌时难得缓解压力的好方式，饮用好茶更是让人难以忘怀那滋滋醇味……花香与茶香交融回首30年，龙都茉莉花茶传遍自贡街头巷陌：茶碗茶船往桌上一撂，提壶倾一道白练般的热水，赏花玩鸟的兴致，提壶饮酺的情趣，便如同那分离千年的花香与茶香，尽在此刻融漾而出，作为一个时代的经典，弥漫着这座城市的记忆，飘散至今。四川人爱喝花茶的另一重要原因窨制的龙都茉莉花茶四川人特别喜欢吃辣，吃完辣味食品后喝上一口茉莉花茶，那清香伴着辣香是人们所喜欢的。龙都茉莉花茶是经传统的“窨制”工艺而成，也是馥郁花香的由来。茶叶在经过多次窨制之后，已经盛满了茉莉花香，将茶与茉莉分离，再烘干茶叶，没有花的茉莉花茶就诞生了。制作茉莉花茶的原料，多以绿茶为主，滋味都比较清淡，若不分离花瓣，多少会影响茶的滋味，所以需要将花瓣挑出。茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火，补益缓和，清热泻火解表等。茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉！春茶夏花茉莉花茶还有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。