菜茹有畦112从种植到饮用,绿茶的

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茶叶是继可可、咖啡之后，又一世界级的饮料，深受全球人们的喜爱。中国是茶树的发源地，早在三千多年前，勤劳的古代劳动人民就开始了人工栽培茶树的历史，至今茶树种类繁多。在家庭的阳台或者庭院里种植茶树，自摘自制，也不失为一种乐趣。我们可以在网上买到茶树苗。茶树到了，及时检查茶树。因为它是植物，如果在运输时出现问题，可以找卖家解决问题，主要检查叶片的状态以及根系。茶树很好。就可以开始种植了。容器，土壤茶树的根系深厚，选择种植盆时一定要选深盆，因为喜欢酸性土壤，又喜欢温暖湿润的环境，所以土壤的保水保肥力要强，北方地区种植需要定期浇灌酸化水。移栽将准备好的土壤覆盖在花盆的底部，然后将茶树苗放入花盆中，继续将土壤倒入。填埋均匀。然后浇透水，将其放在无阳光的地方几天几天后，将茶树逐渐移到有阳光的地方。施肥，浇水在茶树栽培过程中应根据不同树龄茶树的需水规律进行水分管理，幼龄茶树对水分需求较少，只需注意表土湿润即可；成龄茶树由于其生长旺盛需水量较大，所以要注重适当的深层供水。茶树在施肥过程中，要遵循如下要点：有机肥为主，辅以无机肥；氮、磷、钾三者比例要相协调，主要施氮肥；茶树在幼龄期，注重施基肥；根部是茶树获取养料的主要来源，应注重根部的施肥，同时结合叶面施肥。考虑到在都市的阳台上种植茶树时，获得肥料的难度比较大，故推荐一种自制有机肥的方法—豆渣有机肥料制作。豆渣虽是磨豆浆后的残渣，但仍含有一些营养成分。方法是把豆渣装入缸内或者大塑料瓶内，按1:10的比例加入清水进行发酵，发酵时间随温度而定，夏季一般一星期即可。发酵完成后，把发酵好的豆渣有机液体肥料再按1:10的比例加入清水稀释，即可浇灌茶树。有研究表明，大豆饼肥的氮元素含量很高，还含有很多其它有利于茶树生长的营养成分，在施用后能被茶树较快吸收，特别适合幼龄茶树的施肥。在阳台种植茶树盆栽时，茶树的外形美主要体现在其树冠上。培养树冠的关键步骤就是修剪，修剪还能促成茶树的再成长，所以要把握好修剪的度。优质的茶树树冠首先高度要在合理的范围内，一方面有利于茶树的养分供应，另一方面还能为盆景造型提供一个良好的硬件条件；其次树冠要较宽，枝叶茂密，有适当的叶层厚度。沏茶的方法有很多，但种植初期产量很少，因此可以使用轻松的微波炉煮茶。1.捡起黄绿色的芽。（一芯三叶）2.把茶叶用水冲洗干净。3.把茶叶放进排水良好的耐热碟中，再在微波炉中加热两分钟。它将蒸熟。4.加热几分钟后取出。蒸过的叶子很热。强力揉搓，注意不要被烫伤。最好在砧板上摩擦它。挤压叶子中的水分，摩擦2-3分钟。5.摩擦后，放微波炉中加热，加热1分钟。从这里就会发现茶叶开始干燥了。重复几次以干燥茶叶。6.重复进行摩擦和干燥，大约5至6次。新鲜的茶香飘散在整个房间。会发现茶叶的水逐渐消失，叶片变脆。当不再有水分溢出，就完成了。这样就可以制作绿茶了。微波杀青、干燥是使茶叶相对静止，无摩擦、无碰撞，很好的保持茶叶表面本来的孔隙，同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔，所以微波杀青的茶叶更容易吸收鲜花的香气，也更适合窨制花茶。除了绿茶，在家中熏制花茶也很容易，最近茉莉花开了，也是制作茉莉花茶的好时节。一起度过茶香富蕴的夏天吧。那么以上是菜茹有畦第期节目，你可以在喜马拉雅收听更多音频，也可以搜索［易栽乐问答］小程序，提出园艺相关问题，我们下期见。