他年我若修花史,列作人间第一香茉莉花

仲夏茫茫，长夜未央。

午夜，被若有若无的香味叫醒，再被那曼妙柔软，香远益清的花香催眠。原来是室内几株“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉”的茉莉花盛放了。

那香味丝丝缕缕，半睡半醒间，亲切得像近在咫尺的故人，想忍不住倾诉衷肠；突然又幽远得像在千山万水之外的思念，无以言表。

茉莉花为木犀科、素馨属植物。晋代嵇含《南方草木状》云：“耶悉名花，茉莉花，皆胡人自西国移植于南海。南人怜其芳香，竞植之。”所以宋代江奎赞叹道：

灵种传闻出越裳，

何人提挈上蛮航。

他年我若修花史，

列作人间第一香。

这朵小巧素白花为何能集万千宠爱为一身呢？茉莉花虽然在夏季的百花之中并不起眼，然一花却兼众花之长却：它集玉兰之清雅，玫瑰之甜郁、梅花之馨香，兰花之幽远为一体。

于是，古往今来的文人墨客便与茉莉花结下了不解之缘，使它成为玉骨冰肌，淡泊名利的象征，又代表着士大夫们的节气和志向。

宋代柳永的《满庭芳·茉莉花》这样赞颂茉莉花：

环佩青衣，盈盈素靥，临风无限清幽。出尘标格，和月最温柔。堪爱芳怀淡雅，纵离别，未肯衔愁。浸沉水，多情化作，杯底暗香流。

宋代许棐的《茉莉花》，将茉莉花写得清丽之极。

荔枝乡里玲珑雪，

来助长安一夏凉。

情味于人最浓处，

梦回犹觉鬓间香。

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而清代诗人陈学洙将茉莉的形态描绘得淋漓尽致：

玉骨冰肌耐暑天，移根远自过江船。山塘日日花成市，园客家家雪满田。新浴最宜纤手摘，半开偏得美人怜。银床梦醒香何处，只在钗横髻鬓边。

茉莉花素雅洁白，纯洁可爱，像一尘不染的天使。偏生花蒂上又恰好小孔，能穿在簪子上，或是用丝线串成串，可以戴在少女的皓腕，抑或是悬挂在她们的衣襟，或是插于发间。谁家浴罢临妆女，爱把闲花插满头。

在《红楼梦》里曹公这样描写迎春：“迎春又独在花阴下拿着花针穿茉莉花。”茉莉又作“没利”、“抹利”之谐音，喜欢茉莉的人无好利之心，表现出迎春如一朵与世无争的茉莉。

清代王士禄的《茉莉花》诗云：冰雪为容玉作胎，柔情合傍琐窗开。香从清梦回时觉，花向美人头上开。

诗人把茉莉花描述为妙龄少女，喻为睡梦中的美人，香气可人，同时说此花常被美人簪与发上，人花俱香美。

晨起梳妆，摘一朵芬芳茉莉，仔细的别于旗袍的斜襟上，周身暗香浮动，沁人心脾之。

茉莉花茶

古人对茉莉以花明志的情趣，渐行渐远在历史的深处，而茉莉花在人们的日常生活成了不可或缺的珍品。茉莉花可作药用也可做茉莉花茶。中医认为，其花性凉味甘，有清热解毒、辟秽和中之功效。

尤其是茉莉花茶，其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮，饮之既有绿茶浓的郁爽口，又饱含茉莉花的鲜灵芳香。有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

李时珍在《本草纲目》中就记载了当时的茉莉花：“茉莉可薰茶”。

经常喝茉莉花茶，不仅能美容养颜、净白皮肤，还具有安神解郁、止咳化痰、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效。

茉莉花香

茉莉花的花极香，玲珑洁白的外形，让人很难想象原来它有着如此香甜醇美的花香。从茉莉花中提取的茉莉油的身价很高的，相当于黄金的价格，许多有价值的新香料最早都是在茉莉油里面发现的。

茉莉花既为著名的花茶原料又是重要的香精、香水原料。数以百计的花香香料是从茉莉花的香气成分里发现的，或是化学家模仿茉莉花的香味制造出来的。

因为它的香气是花香中最“丰富多彩”的，其中包含有动物香、青香、药香、果香等。还因为它就是“一卉能熏一室香”的茉莉花。

茉莉花语

忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴