茉莉花茶是有花好还是没花好

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番邦人提到华夏，首先料到的大要便是长城，其次或者便是茉莉花了。茉莉花花香极香，深受众人喜欢，以茉莉花为质料的茉莉花茶延续是外事礼茶。男女老幼都可饮用，不过正统的茉莉花茶到底有没有花呢？让咱们从制做办法着手探讨吧！

NO.茉莉花茶的制做

在茉莉花将开未开之时，采归来管教后就与茶叶搀杂在一同，让茶叶在茉莉花慢慢怒放的历程中吸取芬香，这个历程叫窨制。

茶叶颠末屡次熏制后，把茶和茉莉花分别，再把茶叶烘干。如许茉莉花茶就根底做好啦。因而正统的茉莉花茶理当是没有茉莉花的。

NO.2去除茉莉花的因为

有人就会问了，把茉莉花给筛分出来是不是太徒劳了？原来并不是的，由于茶的吸附能耐很强，在窨制事后，曾经充足的吸取了花香。茉莉花也在窨制历程中把花香充足释放了，留住来也没蓄意义了。

并且，假设不把茉莉花给分别出来，残留的茉莉花花瓣会发黄，会给茶叶带来不好的味道。假设必须把没隽永道的茉莉花一同冲泡的话，花瓣会形成闷味，反而会影响茉莉花茶的味道和口感。是以正统的茉莉花都是茶花分别的，便是所谓的“只闻花香不见花”。

NO.3有花的品格就差吗

正常来讲，保守的茉莉花茶里是看不见花的，芬香高扬，茶味纯粹。而品格较次的茉莉花茶，常常会用窨制后筛出的花掺入茶中，尽管看到良多花，不过花香粗淡，茶味不爽。那末有花的茉莉花茶确定比没有花的要差吗？谜底是不确定。

凡事都有惯例，有一种茉莉花茶，采用高等茉莉花茶和初春的幼苗窨制而成，窨制后把大部份花瓣筛分出来，蓄意留一些花瓣，用玻璃杯冲泡之时，能看到白色的花瓣在茶汤中飘扬，美其名曰“碧潭飘雪”，此茶不但淳香适口，并且特别有鉴赏代价。

看到这边，众人是不是熟悉了茉莉花茶是有花依然没花了。

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