月圆茶香,茶礼先行
2022/7/16 来源:不详北京最有效白癜风的治疗方法 http://pf.39.net/bdfyy/自唐朝开始,就有煮饮团茶的习俗。团茶也被称作“月团”,中秋之夜,团茶代表着团圆,赏月饮团茶更是天造之合。而到了宋朝,当年作为贡品的团茶只能在皇家大院中煮饮,而后的散茶,却如月光一样撒播于千家庭院。赏一轮月,饮一杯茶,茶礼先行,过一个诗意中秋。
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茶
好茶自带扑鼻香气
01
季节之味秋冬茶
Basao|中秋茶礼盒
春种、夏长、秋收、冬藏,中国人的餐桌一向也讲求吃四季当时之味,让身体适应自然规律。吃茶自然也是一样:春花,夏绿,秋乌,冬红,喝四季的茶,舒服又养生。
秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。青茶中属当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶为好(上好的武夷岩茶如大红袍)。
BASAO秋冬茶礼盒:大红袍/铁观音,选取正适合秋天喝的茶,耐品,每一泡皆有不同。
铁观音鲜爽迷人,带有花生仁、油桃香及兰桂芬芳,香气馥郁持久,滋味醇厚回甘。花香与熟果香参半,偏浓郁的茶味,秋冬耐品。
大红袍带有神秘的“岩骨花香”,与熟果香相互交织,层次丰富鲜明,口感醇厚灵秀。
02
和重要的你一起组合圆月
BASAO|中秋礼盒·晴月tonfisk马克杯
BASAO中秋礼盒封套的设计灵感源于,想紧握双手和重要的你一起组合圆月。
如果知道精品咖啡的概念的话,BASAO大概就属于精品茶。不仅是世界著名艺术品拍卖行佳士得的指定用茶,被全球首席城市生活媒体《TimeOut》精选为的特别推荐礼物,还被香港最有影响力的《明报》、《生活》推荐。好茶加好设计,茶行家也喜欢的好茶,作为中秋的茶礼,耐品好喝也拿得出手。
这款晴月白茶采用不炒不揉的精简工艺,仅通过复式萎凋和轻烘焙完成,有着洋槐花、脂粉香、甘草、梨子、青瓜的迷人气味,仿佛置身于晴朗月夜。
BASAO中秋礼盒内含15包2.5g晴月白茶。
为了坚守品质,BASAO的袋泡茶用的都是%原叶茶,绝不用碎茶滥竽充数。茶包呈金字塔状,为的是让茶叶吸水后有足够的舒展空间,茶汁析出速度加快,茶汤浓且均匀。
中秋礼盒还特意挑选了专注于瓷器手工艺制作的芬兰设计公司tonfisk,于年推出的经典WARM系列,白瓷与橡木的创意联结,防烫手又自带温度感。
借此传递一杯茶带来的温暖最合适不过。
03
奶油甜香弥漫唇齿
BASAO|春夏礼盒·映夏茉莉花茶
春夏礼盒,选择了花香洋溢的茶品,每一口皆是自然芬芳。
映夏:热情活泼,花香、熟桃香盈溢鼻腔,奶油甜香弥漫唇齿,仿佛夏日傍晚的火烧云般恣意灿烂。
创新的制茶工艺赋予了映夏不同于传统红茶的新生命力,加入了乌龙茶形成花香的关键工序——“摇青”后的映夏,整体香气高于传统制法的红茶,不仅具有红茶特有的甜醇味,还带有浓烈的花香。
茉莉花茶(银针):茉莉芬芳绵长细腻,沁入肺腑,一口就仿佛进入充满生机的春天,尽情感受鲜灵的气息。
采用精心挑选的上等银针与茉莉花一层一层累叠起来,反复窖制多次,天然的茉莉芬芳沁入柔嫩的银针,既拥有绿茶鲜爽醇厚的滋味,又饱含了茉莉花鲜灵持久的芳香。
04
中秋喝在一起,才圆满
山田土|小团圆礼盒
5年找茶路,32道定制工序,手工精拣3次以上,连从不喝茶的人也想收到的有机健康茶礼——山田土,可谓是茶礼最有品位的一款。
一个装着浩瀚宇宙的盒子,包装封面以日月同辉敬祝团圆欢喜,敬递最圆满的心意,颜色素雅,不过分饱和不俗气。
打开就能看到圆圆的茶盒紧紧凑在一起,也象征把大家族团结在一起,和和美美,其乐融融。
内里是精选的两款高山生态好茶,60年树龄的滇红松针,入口就能品尝到来自高原的春光和甜蜜,回甘生津;以福建福鼎白牡丹制成的白茶,则能感受到山与海刚柔并济的自然原味。
05
这个中秋,拿什么茶招待你的酷朋友?
一握间sipasip|金丝滇红系列茶叶
这个中秋,拿什么茶招待你的酷朋友?一握间Sipasip,是一个为年轻人创立的茶品牌。别小瞧“握”这个中文中超级简单的词
作为动词,就是将手指弯曲又合拢的意思。
作为量词,指手掌中能包含的大小和分量。
抓住能抓住的东西,比如一片雪花,一杯茶盏,一段时光…...总之,是你停下来歇脚时,与世界发生美好关系的那个moment。
▲图片人物:SoFarSoGoodStudio一握间Sipasip希望用2.5g或者5g的上好茶叶承包你办公一上午所需的三杯茶,或是周末半天悠闲的饮茶时间。
为什么是2.5g或5g?因为一握间Sipasip知道你太忙了!忙着工作、忙着加班、忙着恋爱、忙着打游戏……一次一袋,随饮随取,冲泡十分方便,完全不用为投茶量的问题头疼。但它不是普通茶包,而是叶叶分明的“真茶”。品质过硬,不需多大阵仗,却能经得住刁钻饮茶人的考验。
对于长期饮食不规律的工作者,一握间Sipasip的滇红最合适不过。
滇红茶是云南红茶的简称,因产于云南凤庆而得名。在年试制成功后,第一批滇红销往英国,就以每磅便士的高价格一举成名。英女王访问云南,也曾把滇红视为珍品,归国后还专门储存在玻璃器皿中赏玩。
这是一种大叶种茶叶,氨基酸、果酸含量高,有标志性的蜜糖香,色泽橘红,还有一丝丝酸甜的口感。爱它的人留恋于它的浓醇,称它有股韧劲,爱上了这股韧劲,就很难再接受其他红茶了。
一握间Sipasip的滇红还有很多饮法,比如加糖、加奶,调和后的香气更加清甜,除此之外还能起到消炎、保护胃粘膜的作用,不舒服时来一杯,胃里暖暖的。
06
用超酷的茶cheers
红色礼盒9袋装(普洱+滇红+黑茶)
都说普洱茶是饮茶者的最后一站,不管你尝过绿茶、红茶、青茶还是黄茶,最后难免会沦陷在普洱茶的深邃里。特别是对于熬夜天才,久坐小达人,虚火比较旺的年轻人来说,普洱茶更是降火、解压的利器~
冲泡后,你会得到一杯红艳的茶汤,有着令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香的混合香气,口感偏软糯与顺滑。
黑茶被称为离天空最近的味道。
千百年来,它一直是藏族同胞的必需品。生活在高海拔地区的藏族人民,终日食用牛肉、羊肉、奶制品、青稞等高热量食物,它们的确有助于御寒,但对消化没什么好处,如此缺少蔬菜与水果,那么维生素从哪里摄取?
黑茶有丰富的纤维素和茶多酚,是消脂减肥、降“三高”的佳品。因此在藏区流传着一句话:宁可三日无米,不可一日无茶。
经过了3年的陈放,营养成分丰富,最明显的口感就是回甘,喝完嘴巴有一丝的甜。黑茶里的咖啡碱还会减少酒精对肝脏的损伤,茶多酚也会使烟草中的尼古丁沉淀,降低它对人体的伤害。
07
一百斤熟茶只产5两碎银子
玄萃|碎银子元宝茶
想找一种不涩口不重口又耐泡不讲究手法的茶,碎银子是首选。
它是一种高品质的普洱老茶头。形状细碎,微微泛着银色的油光,就像古代的碎银子一样。
所以,这款碎银子元宝茶,就干脆把它做成了银元宝的样子,印着“八方来财日进斗金”。打开元宝,茶叶被包在银铂纸里,像极了碎银。
礼盒款整整齐齐捧出来,特别有排面,送人也自带好彩头。
由于含有大量果胶,它的汤质比普通普洱更绵滑,味道更甜,入口熟茶的陈香慢慢散开,伴随着一股淡淡的糯米香。如果觉得普洱茶口感重,不习惯,那么碎银子的顺滑与甜润不失为初次品茶的一种最佳选择。
茶叶来自勐海自然保护区的百年古茶树云南大叶种晒青,8年陈化,熟香恰到好处。而且产量极低,斤熟茶仅产5两碎银子。
冲泡也方便不讲究,即使是茶道小白,或者办公室没有专业茶具,只要拿热水快冲,漂亮的茶汤便已呈现,等个10秒,就能喝到一杯好茶。
碎银子还有一个特点是相当耐煮耐泡,所以不用担心这种简单粗暴的喝法会把茶叶焖坏,即使经过20泡,色味也很恒定,免去了多次换茶的麻烦。
08
雕刻名字、手写祝福的定制茶礼
山田土
滇红金螺花梨木盒茶礼
5年找茶路,32道定制工序,手工精拣3次以上,他做出了连从不喝茶的人也想收到的有机健康茶礼——山田土,就连曾任故宫博物院院长的单霁翔和MUJI无印良品社长金井政明,在喝到山田土的茶之后都赞不绝口。
严选云南海拔1米生态茶园,树龄超50年头春芽叶,传统红茶工艺精制而成。外形曲卷如螺,全身金毫密布,蜜香浓郁,内质丰富。冲泡后香气优雅,汤色金黄透亮,入口厚润饱满,甜度高。
山田土私人订制茶礼,还特别将传统活字铜铸在花梨木的茶盒上,让每一份茶礼的主人,都拥有自己的姓名。沉甸甸的金属活字,精铸而成的浮凸字样,还可以自由取下把玩,或者作为自己的印章,题字作画甚至是新书的扉页上,印上自己的专属印记,比用签名笔更酷一点。
古时友人们总在端午节一起品茶写诗,灵感来了也总会为挚友亲笔写上祝词。山田土沿袭传统茶礼的情意,每一个茶包上都有一封微书信,手写祝词,笔墨敬书,一些不易轻言的情怀,让每一份情感都被善待。
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茶器
杯声清脆茶香愈浓
01
宋代美学碗,可倒酒喝茶盛饭
桃合巷|斗笠茶碗
家里的茶饭香,归属感有时候就在从碗柜里拿出自己碗杯的那一刻,一家人整整齐齐。
斗笠碗,宽口窄碗底,是小时候很多家庭都有的碗。其实它也是宋代的流行碗,是历史上最为悠久的一款茶杯。由中国传至日本后,被称为“天目茶碗”,在日本是饮茶最高规格的茶具。
大碗喝茶解月饼的腻,或者装一些点心、冰淇淋也都可爱精致,中秋节用来盛青梅酒也正正好。
当然日常也完全可以用来盛饭,简单的现代配色优雅传统又简朴不俗,还有浓浓的中国风味。一套两只,大小碗各一只,不同配色,让每一餐的仪式感都唾手可得。
材质采用极其细腻的骨瓷,骨粉含量在40%以上,十分珍贵。(在欧洲,40%以上的骨瓷餐具都为高档骨瓷)细腻晶莹、滋润恍目,抗腐蚀、耐磨损、耐高温,放在微波炉也可以大胆用。
02
故宫藏品级茶杯
无恙
故宫联名古法琉璃茶器套装
琉璃被誉为中国五大名器之首。故宫文化服务中心与「无恙」出品的琉璃系列产品,就是根据故宫所藏清代宫廷琉璃藏品手工打造而成。
该系列与国内顶尖独立的琉璃大师周刚合作设计,以“冰”为设计理念,47道纯手工工艺独创器型,清透如冰,更生灵气,每一件都是独一无二的藏品级精致美器。
器物内部光滑如镜,不吸水,不渗水,不吸味,解决了大多数久用生垢的问题。器型易握防手滑,相比形貌呆板的茶器,既循古制,又蕴新意,用它喝茶别有一番韵味。
03
日本国宝级非遗绝技打造
非白造物|银杏木叶盏
茶席,喝的就是一个寓意。而银杏,是佛寺禅林中圣洁的化身,也是长寿康健的象征,把银杏定格入茶盏,世间的美满寓意都收尽了。
这款木叶天目盏,是宋代吉州窑的独特瓷器。它曾为禅宗寺院僧家专用,后入宫廷为宋微宗所爱。在日本它被奉为国宝,连大英博物馆也称之为“世之神器”。
但这门将树叶入盏的手艺曾于元代绝迹,断代多年,至上世纪80年代才得以复烧成功,非白造物请来的焦鼎辉老师,就是这门技艺的代表性手艺人。
精选景德镇的浙江天目山的老银杏。百年树龄的叶子,矿物成分更高,烧制出来的叶子经脉更清晰、更有层次感。
烧制出来的木叶盏小巧可人,单手握感舒适。倒入茶水,银杏好像浮在水中,清雅悠扬。也传达着“摘借佛光一叶,赠君安康百年”的美好祝愿。
04
给具有饮茶习惯者的便携每日茶具
哲品|新月共圆满珠·壶叠杯套装
九州大地·新月共圆。撷取清代《雍正十二月行乐图》以乐之圆兆人之圆满。哲品中秋礼,让对月品茶的便捷成为日日可及的享受。
整套茶具设计精简,化繁为简,匹配现代人实际的饮茶需求。满月如珠,万般圆满。造型犹如饱满米缸,昭示生活安康,盆满钵满。
茶壶茶杯上下一体结构,壶叠杯一壶一杯,节省摆放空间,收放自如,一秒收纳,每天有饮茶习惯也不麻烦,作为送给家人朋友的日常饮茶器具非常实用。
配以玉佩壶纽,单手可控,贴合拇指冲泡习惯,握感舒适0负担。壶嘴如鹰嘴短俏有力出水利落不洒汤,+硬核滤孔一秒出汤无茶渣。虽是简单茶器,却满足喝好茶的各项需求。
05
随时随地喝好茶
泊喜小巨蛋|便携茶具砂岩釉旅行套装
与无印良品御用工业设计团队BalanceDesign合作的小巨蛋,更都市,更年轻。在它面前,没有传统泡茶的繁琐,随时随地都能喝到一杯讲究好茶。
和传统的快客杯及便携茶具最明显的一个区别就是,小巨蛋有一个茶海,解决了传统茶具因为没有茶海,茶叶长时间浸泡后会有苦涩感的问题。内配四个功夫品茶杯,独创半球形杯体,将茶香凝聚在杯中,顺杯沿可闻香。
易于收纳,方便随身携带,超适合户外游玩时来一杯好茶。
06如墨色山水般的一席茶皿看见民生墨兰茶器紫砂套装紫砂自古以来就是茶具首选,作为最传统的材质,用紫砂壶泡茶,可以非常保温,传热缓慢不烫手,并且吸收茶汁不容易变味。这套「墨兰茶器」是看见民生第一套出品的紫砂茶具,整套茶具造型简洁现代,比起传统圆润笨拙的紫砂壶,整体的设计十分简洁,质感也相对轻快,爱茶人士品茗把玩良选。全壶采用宜兴紫砂制作,器身如墨,其线如兰,像一幅中国墨色山水诗意图。拥有垂直的壶身内壁设计,可以最大程度的装盛茶水,壶把手内侧圆润,外侧略有棱角的设计,让手持更为舒适。壶内内置过滤网,能有效控制过滤茶渣,喝到一口纯净好茶。中秋,一套茶具正好成席,邀三五好友或与亲人为伴,吃饼赏月饮茶,人生一大乐事。07劳斯莱斯合作茶盘无石设计|乌拉圭黑金石奢圆茶盘山石气魄,茶水温柔
一个茶盘,就相当于一间茶室
摆上茶盘饮茶的高雅便自成
饮茶过程清雅、干净、利落
茶盘又称茶船,是用来放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。
在茶具这个庞大的家族中,茶船虽处于从属地位,却不可或缺。“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”
似乎茶盘一摆,就能在繁杂与琐碎中平出一片清凉而广阔的天地,有一统局面的整肃和仪式感,更有饮茶的氛围。
除了传统茶道的仪式感,茶盘的实际用途也会使得饮茶更加干净利落。将茶器们放置茶盘上,既方便为客人们分饮,也避免洒汤不雅。一切都在茶盘上进行,便高雅许多。
无石茶盘精选来自公里之外的“钻石之国”乌拉圭东岸共和国特有的乌拉圭黑金石(MACBLACK),被国际市场誉为“地球上最纯粹的黑”,内敛、沉稳,又有些神秘。
大者系列-奢石茶盘是无石设计的经典系列,极简的设计、奢华的气度,复刻宋代贵族美学,更是入选劳斯莱斯加长版幻影发布会。
乌金石为主体材质,材质均匀,色彩沉稳,质地坚硬细腻,质感温润;再以黄金比例嵌入奢石。自用或送礼都十分体面。
不可复刻的罕有纹理与色彩,闪耀着宝石的灵性,散发着雅奢气度,以自然入画,为茶盘添加惊艳一笔。乌金石与奢石的绝佳搭配,使整个茶盘由内而外散发着雅奢气度。
良仓今日好物
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?点这里,中秋茶礼
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