惊蛰春日茶味,梨香特饮
2025/2/14 来源:不详大地回春,长空鸣雷
草木萌芽,蛰虫初醒
惊蛰节气的到来,标志着仲春时节的开始。
传说雷电在秋天藏在泥土里,等待春耕时农民一锄地,雷电便会破土而出,轰鸣的雷声惊醒所有冬眠的动物。
告诉它们“春天来了,该醒来了~”
气温逐渐升高,茶树也萌出新芽,距离饮上一杯新茶的日子不远了。
民间还有惊蛰吃梨的习俗,“惊蛰吃梨,一年不疲”。
这个时节吃梨确实对身体大有裨益,惊蛰时期正值气温转暖,万物生长。此时最容易出现,风寒感冒咳嗽、口干舌燥,适当的吃一些梨,有助于润喉去燥。
给大家带来几款惊蛰限定饮品。
茉香玉露
雪梨+茉莉茶王
用清甜脆爽的雪梨搭配馨香的茉莉花茶,果香搭配茉莉花茶独特的花香与茶香,碰撞出层次的丰富的春日茶味。
准备材料:雪梨1个
茉莉茶王5g
冰糖适量(可以不加)
方法:雪梨洗净切片和茉莉花茶一起煮,10min,(先煮雪梨再投茶也可)。
梨香白茶
雪梨+老白茶
雪梨炖煮的汤泡上一盏老白茶,清甜加倍,醇香浓郁。柔软醇滑的茶汤,带着点点清新梨果香。清甜可口,相得益彰。
准备材料:雪梨1个
老白茶5g
冰糖适量(可以不加)
方法:雪梨洗净切块,将梨肉放入煮茶器,煮10-15分钟,再用梨汁水冲泡,润泡过的老白茶,出汤时间为20-30秒,即可享受一盏莉香白茶。