来福州旅游你也可以吃到东北烤肉探店鼎旺炉

来福州旅游，不仅可以吃到地道的闽菜，品茉莉花茶，也可以跟随百度百城百味#福州探店打卡#第三期，探店《鼎旺炉生活烤肉》体验东北烤肉。

碳烤生蚝

碳烤生蚝个人非常喜欢吃的一道美食，炭烤生蚝的“黄金搭档”是蒜蓉、姜汁。姜汁可以给生蚝去腥，蒜蓉可以加重口味。这些料汁使肉质更加丰满，肥美，同时因为有了料汁，生蚝可以完美地从壳中滑入嘴中，非常的享受这一美妙的过程。生蚝碳烤香味和蒜蓉姜汁香味汇聚在口腔中，令人留恋忘怀。

黑椒牛排

黑椒牛排风味浓郁，胡椒粒在融化的嫩牛肉饼周围形成一层辛辣的外皮，上面都是浓郁的干邑奶油酱。老板娘亲自操刀帮我们烤，快至七成熟时淋上柠檬汁后，即可食用。

柠檬汁能够调节牛排油腻的味道，让肉香中夹杂一点果酸的口感，提高牛排鲜美的味道，而柠檬汁能增强免疫力、延缓衰老。餐盘上的柠檬主要是点缀的作用，另外增加一点清新的味道，让人能够增加食欲。

老醋皮蛋

老醋皮蛋的做法跟我以前吃的有所不同，口感滑滑的特别好吃，特别抢手，后面又补了一盘。哈哈哈～

雪花玫瑰牛舌

摆盘非常的精美，造型像一朵“女人花”红色玫瑰，如果老板娘没有介绍，从外形上真看出是牛舌肉，切得很薄，没有一会儿功夫就烤熟了，夹起一块，沾上甜酸酱，别有风味，非常的好吃。

日式烤鳗日式烤鳗

鳗鱼是8成熟的，只要稍微烤下就熟了，快要熟时，往鳗鱼肉上撒些芝麻即好看又添加芝麻的香味，视觉上给人感觉没那么的肥腻，肉质鲜嫩，肥而不腻，口感上感觉略逊于日本料理店。

金枪鱼蔬菜沙拉

热心的东北老板娘望着满满一桌子的各种肉，觉得缺点什么，不假思索的说道“怎么都是肉，没有青菜，这肉又是缺了青菜，就像缺了灵魂一样，建议点两盘春菜包肉吃，还有各上一盘水果沙拉和金枪鱼蔬菜沙拉。”同行的女小伙伴们齐声说好。

韩式蒜香肥牛

以前吃火锅时，经常点肥牛，烤肥牛还是第一次吃，味道非常赞，用言语很难表达。

老东北伴肉

用调料辣椒等腌制好的，地道的东北味，对于喜欢吃微辣的我来说，非常的适口，是非常好的开胃菜。

雪花牛仔骨

雪花牛眼肉很Q弹有嚼劲，香味也十分的浓厚，有时候，美食的真的很难用言语去表达，嘴巴才是最好的诠释。

柠檬多春鱼

烤多春鱼还是要请东北老板娘来帮忙，老板娘先换上了一张全新的吸油纸，铺平，淋上些许油，待锅热到一定程度，老板娘开始往锅里一字排开的放多春鱼，操作娴熟，我不由戏称老板娘“专业烧烤30年”，老板娘笑着说“小哥你可把我说老了，我都还没30岁呢”，引得小伙伴们个个哈哈哈大笑。

柠檬多春鱼

一会儿功夫，闻到烤锅里飘来的鱼香，老板娘说鱼熟了，大家可以吃了。随手小心翼翼地夹起一条多春鱼，轻轻咬一小口，随即满嘴的鱼卵，鱼皮香酥，鱼卵嫩脆，还带着柠檬特有的香味。

我和探店小伙伴们陶醉在鼎旺炉生活烤肉的美食中，不知不觉，已经晚上10点多，晚上还得加班剪一部微电影，虽意犹未尽，但还是得跟小伙伴们说再见了。

雪花牛排凉拌海蜇头调料服务员表演气泡羊排清洁的店内环境，清新自然

#探店打卡#值得带家人朋友一起去吃烤肉的好地方，好吃不贵，鼎旺炉生活烤肉。