外来的和尚也喜欢茉莉花茶立顿与川宁茉莉花

中国是全球喝茶历史最悠久、饮茶人数最多的国家,也是全球最大的茶叶生产国,但全球最大的茶叶品牌却来自全球第二大消费品公司联合利华旗下的立顿。一袋小小的立顿红茶包,每年在全球能卖10亿欧元。而立顿在进入中国五年后,就在中国百家商城系列调查中获得茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩。

立顿于年在英国创立，是一家岁的“老字号”。年，已有百年历史的立顿，带着茶包进入中国市场。立顿提出了“拼接茶”解决方法，将茶叶碾碎好茶和次茶拼接在一起，春夏秋冬都可以品尝到味道一致的茶饮。

川宁茶自年创立，开设了一家咖啡馆，后来推出了川宁茶，经过创立调制，让口感非常好，清新怡人香气四溢，成为了绿茶的代表。经过了三百多年的发展之后，已经在全球各国都有广泛的分布。

川宁茶和立顿红茶都是行业内的知名品牌，历史悠久，这两个品牌都是英国人创立的，而且都在全球有很高的知名度。只是前者以绿茶为主，后者以红茶为主，无论是在产品质量还是在工艺和种类上来说，都很有竞争力。

中国人喝茶讲究“单芽”、“整叶”，还要观察茶叶冲泡后的形态。在绝大多数中国人的意识里，碎茶形式的袋泡茶是面向低端市场、廉价与低品质的代表产品。“只有上不了台面的茶，才碾碎了做袋茶。”为此，当前不少袋泡茶抛弃“碎茶”的方案，选择原叶茶，提高袋泡茶的产品品质。同时，如今的袋泡茶已经提升了“内涵”——多选用完整的茶叶，配以立体的茶袋，使得茶叶在茶袋内也有足够的空间舒展。立顿的茉莉花茶包也采用的是原叶茶，而川宁依然使用的是碎茶。

下面我们来对比两款国外品牌的茉莉花茶。立顿茉莉花茶，产地为安徽，其他信息不明确，合斤价为元左右。川宁茉莉花茶，产地为波兰，合斤价为元左右。

干茶

第一泡

立顿：香气不错，典型的中式莉花茶的口味，醇厚、甘爽，汤感微甜，苦涩低，生津回甘较快速。

川宁：有明显乌龙茶的味道、茉莉花的味道极少，汤感显厚。生津回甘较显，苦涩较重。

第二泡

立顿：香气下降明显，汤感变化不大，汤质向下，水路粗粗，滋味有一定弱化，茶汤甜感依旧，生津较好。

川宁：发酵的香气为主，汤感厚度不错，微有涩感，几无茉莉香味。回甘稍有减弱。

第三泡

立顿：几无香气，汤感仍存，仅余些许生津与回甘的回味。

川宁：仅余茉莉香精味道，汤感尚醇厚、苦涩稍显生津回甘仍有。

茶底

立顿：碎料较多，有一定芽料，用料整体上属于，茉莉花茶中等水准。

川宁：碎末茶，略有发酵，没有查看意义。

主要口感指标对比

解析：立顿在香气上占据绝对优势。在汤感上两者基本类似。醇厚度都有。苦涩控制上立顿表现更好。川宁因为是碎茶包，滋味释放会更猛烈一些。生津回甘上明显可见是立顿表现更好。

综合评价

总体上看，虽说都是外来和尚，但立顿已经本土化了，毕竟曾经收购过京华，对茉莉花茶是有较深认知的。

川宁虽说是国际茶叶巨头，但在茉莉花茶上风格明显不同，口感上没有茉莉花茶的典型特征。更多的是香精添加的味道。被立顿比下去毫不奇怪。

回过头看立顿的性价比也是非常一般，对比国内的茉莉花茶产品价格和口感上没有什么优势。综合口感垫底。

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