网友分享云南菜市场,各种各样的新鲜食物,

大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭。

“人间烟火气，最抚凡人心”。每一个城市都有菜市场，然而每个城市的菜市场却有不一样的风格。

云南地理位置优越，被称为“植物王国”、“动物王国”和“彩云之南”。拥有着得天独厚的自然条件，孕育了丰富的野生菌资源。除了野山菌，还有丰富的蔬菜、水果等等。

网友分享的云南菜市场，各种各样的新鲜食物，网友：太美了，好像逛“植物园”一样。

一、云南矮杨梅

云南的菜市场逛着非常治愈，好像逛“植物园”一样。

无论哪个菜市场，不仅仅卖菜、卖肉、卖鱼虾，而且还卖水果、腌制的菜。

杨梅是夏天常见的水果之一，杨梅颜色鲜红、果香浓郁，看着就很酸的样子，不知不觉地咽口水了。

矮杨梅分布在云南中部、贵州西部等地，杨梅酸中带甜，有着助消化的作用。

二、木瓜（不成熟）

木瓜大家都认识，但没成熟的木瓜肯定有人没有见过。

在云南，有一些少数民族很喜欢没有成熟的木瓜，用来制作美味的菜肴，如：木瓜炒牛肉、木瓜炒鸡肉等等。风味独特、深受当地人的喜欢。

三、苦瓜+仔姜+黄瓜+青萝卜

苦瓜、仔姜、黄瓜、青萝卜是夏天常见的蔬菜，苦瓜味苦却有着清热去火的作用，苦瓜可以炒、酿、凉拌都做法，怎么做都好吃。

仔姜看着特别嫩，特别好看，看着就很好吃的样子。仔姜可以用来做仔姜鸭、仔姜鸡都行。那么嫩的仔姜用来做泡姜，味道也是相当不错的！

黄瓜热量低、味道好，可以凉拌可以炒，但是凉拌黄瓜是最美味的！

第一次见过青萝卜，我们这里只有白萝卜、胡萝卜，没有青萝卜。青萝卜绿色的外皮，看起来应该好吃。

四、樱桃辣

这个樱桃辣我在网上刷到过视频，有一个人直接把樱桃辣放入嘴里生吃，让我以外是水果。

不过樱桃辣是蔬菜，外形像樱桃一样，颜色紫中带白，很好看。樱桃辣可以制作辣椒酱、也可以腌制。

五、野苦瓜

这种苦瓜跟本地苦瓜不一样，比较小巧玲珑，和东南亚国家的品种相同。名字叫野苦瓜，但是不野，是种植出来的。

六、无花果

无花果又被称为映日果、蜜果、文仙果、奶浆果、红心果等等。无花果味甘性凉，有着清热生津、健脾开胃、解毒消肿等作用。

无花果可以直接食用，也可以制作果干、蜜饯。

七、茉莉花

虽然听过茉莉花，但是没有真正亲眼看到过茉莉花。看着这一堆茉莉花非常养眼，仿佛之间闻到了茉莉花的香味。

茉莉花香气浓郁，有很高的经济价值，可以制作成茉莉花茶用来饮用，也可以制作茉莉精油。

八、臭菜（羽叶金合欢）

云南臭菜又可以称为羽叶金合欢，是比较有地方特色的蔬菜之一。营养丰富，蛋白质含量高、氨基酸种类全面，风味独特，有着很高的经济价值和市场前景。

臭菜闻着臭吃着香，和鸡蛋一起炒，是云南餐桌上的一道名菜。

九、腌制干制水产品

每个城市的菜市场都有属于自己的腌制干制食品，云南菜市场就有腌制干制水产品。

腌制好的鱼，色泽金黄，看着很香的样子。

干制的鱼颜色好看，而且摆放整齐，看着就很养眼。

云南的菜市场非常丰富，除了蔬菜、水果，欢迎腌制好的水产品。

逛云南的菜市场就像逛“植物园”一样，有很多不常见的蔬菜、水果等等，让人增长见识。

每日一问

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