茉莉花干6斤鲜花才得一斤,这茉莉花茶

皮肤科白癜风杂志编委 https://m-mip.39.net/disease/mip_7761461.html
6斤鲜花才得一斤，这茉莉花茶，真真配得上“人间第一香”

古人说：“春饮花茶”，此言不虚。

茉莉花茶有茶之甘美滋润，又兼花之芳香与辛散之气，正能助长生发，令人神清气爽。

一盏清水，几粒花苞，就能冲出满室的芬芳。

在容易犯困的春日，有这样香喷喷的花茶，只觉得浑身都舒坦了。

在所有花茶里，我最喜欢茉莉花。

一粒粒晶莹剔透的小小花朵，却蕴含着悠长迷人的馥郁香气。

冲泡开来，茉莉清泠泠、甜丝丝的淡雅风味浸润唇舌——

这是每年最惦记的一口花香了。

念念不忘的春天味道

茉莉本身格外娇嫩。

采摘之后，寿命即以小时计，需立刻送入厂里制茶，一刻也不能耽误。

因此，哪里产茉莉花，哪里就能制出好的茉莉花茶、茉莉花干。

而位于我国西南部的广西横县，就是远近闻名的“中国茉莉之乡”。

这里出产的茉莉花，粒大饱满，香气浓郁，且产量占全国总产量的80%以上、世界总产量的60%以上。

能获得如此之高的市场份额，横县的茉莉花干泡出来的茶水自然是色、香、味皆超群。

茉莉花好，一半看花，一半品香。

热水一冲，花朵旋即注入了全新的生命力。

她们像豆蔻年华的少女似的，在泛着淡淡香槟金色的茶汤里翻腾起伏。

花香轻柔飘逸，有种温吞的分寸感，一直喝一直喝，能真切体会到“花香入骨”。

复泡之后，阵阵清香依旧不散。

清淡的花香宛如拂面的微风，又像温和的絮语。

入口如饮花露，清新花香从喉底向口腔扩展。

不是那种夸张的甜，也完全没有茶叶的苦，就是一点点清冽的甘和花朵芬芳。

适口感极佳，即便是不爱喝茶的人，也会爱上这样舒缓的口味。

看似简简单单的一杯花茶，能达到这般丰润的口感，并不简单。

采花的最佳时段，是下午两三点，正好是日头最毒的时候，高温能让花蕾中的精油浓度达到顶峰。

而且花农只能摘含苞欲放的花蕾，花骨朵不能摘（没有香），开过的也不能摘（香气散尽）。

花朵娇贵，要将花蕾小心地放入竹篮或通风的网袋中，绝不能闷着挤着了，否则就会变味。

采回茶厂之后，还需要进行关键的一步——恒温烘干。

茉莉花香气被高温逐渐逼出，随着时间流逝水分慢慢挥发，烘干后将其中枯萎的花朵挑出，来把苦味尽除。

一杯好喝的茉莉花，靠的全是匠人们的手艺和经验。

季节过渡容易干燥之际，泡一杯由工匠们手工采摘的茉莉花干就再合适不过了。

工作时，呷一口高香鲜灵的茉莉花，驱赶午后困意，浑身都舒坦。

今天，小仙女和大家分享，就是一款来自广西横县的茉莉花——谢大高茉莉花干。

而且每一份茉莉花干都被装入一个小袋子里，一袋一泡，十分便于携带和冲泡。

限时特惠，一袋20小包仅售29.9元，买2袋送1袋到手3袋60小包更低至59.8元。

这样一杯轻灵的茉莉花，也实在是太划算了！

天时地利人和

造就满口馥郁

地处亚热带季风气候的广西横县，长年雨量充沛，日照充足。

这里气候温暖，土壤肥沃，山水秀美，风光旖旎。

也正因此，从横县出产的茉莉花，香气鲜活水灵，朵朵透亮晶莹。

南方茶厂的谢大高厂长，就是出生在这依山傍水秀丽宜居的风水宝地。

凭借着对于茉莉的热爱，谢大高已经潜心制作茉莉花30余年了。

年，谢大高荣获南宁市级非物质文化遗产项目代表性传承人；

年，荣获广西自治区级非物质文化遗产项目代表性传承人。

经他的手制作出来的茉莉花，更加饱满、水灵、香气扑鼻。

为了尽可能地留出茉莉花的清香，谢大高对于采花有着很高的要求：

阴天、雨天均不采，只在三伏天日头最盛的时间采摘。

此时的茉莉，香气最足，味道最浓。

接下来，就要迅速送入茶厂，开始烘干制作。

温度不能过高，否则发苦；不能过低，否则容易沤烂。

温度和时间的必须由经验丰富的匠人亲自掌握，才能尽可能地留住茉莉花那水灵灵的芬芳。

茉莉花水气足，鲜花和干花的重量差异巨大。

而且烘干完毕后，还需手工剔除过干或过湿的花朵，损耗很大。

我们的精品茉莉，要6斤鲜嫩嫩的花骨朵才能出得来一斤！

在容易干燥的春日，喝上一杯温润宜人的茉莉花，那感觉真的美妙极了。

冲泡完毕后置于书桌，阵阵芬芳缭绕，更觉花香迷人，温润可爱。

多种喝法，尽享花香

茉莉花，口味清冽甘甜，花香悠悠，沁人心脾。

小仙女今天给大家分享几种食用方法，每种都很绝妙：

热泡法

使用玻璃杯或者盖碗（盖碗是最佳选择，玻璃杯比较便捷），置入一袋茉莉花，注入适量热水。

静置1分钟，可享用一杯花香四溢的花茶。

冷泡法

取一袋茉莉，投入常温水至8分满。

静置2小时即可饮用，冷藏一晚更佳。

搭配茶叶一起饮用，就能DIY一杯花香馥郁的茉莉花茶。

你还可以尽情发挥想象，制作茉莉冰块、茉莉冰粉、茉莉冰淇淋……

带着茉莉芬芳的清凉慰藉这个春夏，真真是太惬意啦～

春之伊始

让这杯充满花香的好茶

给自己一整季的关怀吧

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