在万米高空中以茶会友,是怎样一种体验

浙江24小时-钱江晚报记者杨茜通讯员俞烛天

4月20日，谷雨日之际，“全民饮茶日暨第八届万人品茶大会”在茶都杭州拉开帷幕。国航浙江分公司则将茶文化带进了地面贵宾休息室，带上了万米高空，茶香四溢飘满屋，一缕缕茶香陪伴旅客整个旅途。

当天，国航杭州机场的贵宾休息室因两位身穿紫色汉服的茶艺师、两张古色古香的茶台、一套套陶制玻璃制的茶具，而变得格外古典雅致。

前往北京的周先生端起茶杯，探鼻嗅闻茶香，赞叹说：“好茶！光闻就行了，不用喝，香！”茶艺师们温杯洁具、赏茶投茶、温润摇香，用凤凰三点头的手法快速注水至七分满，在展示传统茶艺的同时向旅客们讲解茶知识。

在CA、CA和CA航班上，茶台被搬上云端，身着旗袍的乘务员将茶叶轻轻拨至杯中，一招一式尽显优雅，高拾茶壶提拉注水三次，一拉一提茶香扑鼻，旅客纷纷探头欣赏。茶叶在水中翻滚舒展间，划过一道道优美弧度，清香盈满整个客舱。

头等舱旅客贺先生双手接过乘务员奉上的龙井绿茶，凑近一闻，小吮一口，“又香又鲜！”贺先生竖起大拇指，笑着说：“茶艺表演很像茶道艺术家！”除了龙井绿茶，国航浙江分公司当天还新推出由绿茶和茉莉花茶调制而成的机上特色茶饮——烟雨江南。

乘务员将冲泡好的茶水呈上，邀请旅客以闻香或品尝的方式猜测，是绿茶、红茶、普洱茶还是乌龙茶呢？除此之外，还有看茶猜茶的小游戏。一位旅客细细观察托盘上的四碟茶叶，深深一嗅，指着其中三碟说：“这是乌龙、龙井、茉莉花茶。”思考了会儿，报出最后一个回答——“红茶”，乘务员揭开正确答案，乌龙茶、龙井茶、茉莉花茶和普洱茶，旅客答对了三种，也着实不简单。

据悉，为在此之前，国航浙江分公司特地组织员工前往位于西子湖畔的中国茶叶博物馆拜师学艺，学习泡茶冲茶技艺，感受传统茶文化的精髓。在茶艺老师教学完一整套绿茶玻璃杯冲泡流程与茶道礼仪后，大家反复揣摩其中要领，练习茶艺基本手法与动作，只为泡出一杯色香味俱全的好茶。学习之后还进行了技能展示评比，来自地面和空中的各青年文明号和班组代表上台表演茶艺，展示学习成果。经过学习，大家不再手法笨拙，而是熟能生巧与得心应手，一片片嫩绿茶叶经参赛者的巧手，在水中绽放飘香。