当季适饮丨这个夏日除了烈日,还可以有一杯

乔治·塞弗斯曾说：无论是薄暮/照样初露曙色/茉莉花老是/白的。

素洁清芬的茉莉花在很多国度中都代表着坚忍的恋情，以茉莉花为质料窨制的茉莉花茶，更因此清新的口感与幽清的芬芳让人手不释卷。

“茶如剑姿林立，花若奼女轻舞”，茉莉花茶冲泡时的美感屡屡令人沉迷。除此以外，还完备降火清热等工效。炎盛暑季，有甚么比一杯清新芬芳的茉莉花茶越发舒适呢？

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夏令必备，千年史籍茉莉花茶

福建省是茉莉花茶的发祥地，在唐代，茉莉花茶是玉骨冰肌、恬淡名利的意味，代表士医生的时令。人们觉得，茉莉花一出，则百花不香。至宋代，中医对茶及茉莉花的保健效用充足了解，宋代很多史料都纪录了茉莉花茶采摘、制做、品赏的流程。

有名做家冰心尤爱茉莉花茶，曾在《茶的家园和我家园的茉莉花茶》一文中写道：“华夏事全国上最先发掘茶、行使茶的国度，是茶的家园。我的家园福建既是茶乡，又是茉莉花茶的家园。解脱前，四川、湖北、广东、台湾虽也产茉莉花茶，但它们的种类、窨制技巧都是从福建传去的。”

茉莉花茶，具备降火清热的工效。其口感清新，芬芳幽清，酷热夏令品饮不只能够放松身心，又无益强健，关于长时间处在空调房的都市人来讲尤其恰当。

别的，茉莉花茶再有“去寒邪、助手郁”的功效。

品饮茉莉花茶，每每采取晶莹的玻璃杯冲泡。冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内，取花茶二三克入杯。用90℃左右沸水冲泡茉莉花茶，冲泡3分钟后，掀开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲飞腾的芬芳，顿觉清香扑鼻而来。

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