茉莉花茶是什么样的

2024/9/11 来源:不详

茉莉花茶是以绿茶为茶胚,搭配茉莉花经过鲜花拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、封装等工序制成的再加工茶类,冲泡后汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软、香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽。

茉莉花茶的特点

茉莉花茶是以绿茶为茶胚,搭配茉莉花经过鲜花拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、封装等工序制成的再加工茶类,使绿茶的茶香与茉莉花的花香交互融合,形成了浓而不冲、香而持久、清香扑鼻的特点。

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茉莉花茶在冲泡后,汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软、香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽,口感温和,不苦不涩无异味,并且品质越优异的茉莉花茶,就越能让人品味出独特的香甜感。

茉莉花茶在中国分布广泛,其中最著名的产地有福建、四川、广西、云南等地,并以福建福州所产的茉莉花茶品质最优,冲泡后不仅香气扑鼻,滋味也是馥郁鲜爽,能令人身心愉悦。

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