喝茶,自己享受最重要三款好茶

2022/6/8 来源:不详

喝茶,很多人会认为这是一种特高雅的事,非得品出饮茶的雅趣不可,其实是否高雅不重要,自己是否享受才重要。

茶是喝给自己的,不是给别人看的,所以不管是一个人独饮也好,亲朋好友同饮也罢,只喝自己的就好。

其实喝茶人的快乐很简单,就是喝上自己喜欢的茶,哪怕是捧着小搪瓷缸,热水撒上几片茶叶,也开心。

茶的品类多样,茶味也不如一,正如人有高矮肥瘦,天南地北各有各口味,酸甜苦辣都是味道,正如每个春天都不一样,每杯茶的味道都不一样,但都要趁热喝。

今天给大家推荐三款高性价比的茶,亲测好喝,随便一泡也是好味道。

??碎银子:平实耐泡,口感香甜润滑,因为是老熟茶,尤其适合脾胃不好的人。冲泡建议:可煮可泡,煮着喝口感更佳。??茉莉花茶:磨功夫家的经典茶品,清香茉莉香,特别适合春天喝,疏肝解郁更醒脑,早晨或下午来一杯,赶走春困不emo。冲泡建议:80°水泡,需遮光储存。??桂花乌龙:去燥滋润,南北皆宜。冲泡建议:00°沸水泡口感更佳,需遮光储存。碎银子

简单地说,“碎银子”就是普洱熟茶制造过程中,形成的“糖块”。

在普洱茶发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会分泌出大量的果胶,粘在一起形成一团一团的疙瘩。这些能结成疙瘩的茶叶,再经过精细加工,就成了碎银子。

但是和普洱比起来,碎银子的发酵更为充分透彻。

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能结成茶块的茶叶,本身就必须饱含胶质和糖分,是茶叶中最丰富饱满的部分,这也就是“碎银子”甜度的来源。

00斤茶叶,最终能产生的“碎银子”,也就是5两到8两,所以它还有个花名,叫“茶中化石”。

★原料选自云南西双版纳自治州勐海县布朗山,是普洱茶的传统名优产地,这里茶园海拔超过米,生长着无数树龄超过百年的茶树。由勐海古树原料制成的碎银子,自然物质丰富,滋味更加醇厚。★味道好的茶,喝一口就知道。磨功夫的碎银子口感顺滑绵软,还有红枣甜,像喝米汤一样舒坦,而且煮的时候就能闻到浓浓的糯米香。许多新茶友不喜欢一般传统熟普的仓味,碎银子的原料虽然是熟普,但在后发酵过程中用糯香叶子包裹着,所以糯香明显,亲和好入口。暖暖的糯米香和蜜甜不仅暖心,也对胃非常好,长期坚持喝能养胃,消食效果也好于一般茶类。特别适合体虚、胃寒人群。★耐泡

这是一款亲和、妥帖、不娇贵的茶,好存储。

冲泡的时候也不需要复杂的器皿,只需要一壶一杯,便能品到温暖香醇的滋味。

越泡、越煮、越香浓,可以反复冲泡20次仍有余香,口味恒定,如老友般长情,也像仗剑走天涯,兜里有碎银子,就少了“一分钱难倒英雄汉”的窘迫,多了安心。

虽然它可泡可煮很方便,有条件的煮着喝更好,这样糯米香渗透得会更快。ml水杯,放5-6粒就够了。ml左右的壶,可放十多粒。大家也可以根据自己的口感适当添加或减少。

2茉莉花茶春天怎能没有它的冰糖甜

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春天最适合喝茉莉花茶,疏肝解郁,健脾理气,提精气神儿。市面上的大多茉莉花茶又有茉莉又有花,所以导致大家认为有花的茉莉花茶就是好茶,但事实上,真正的茉莉花茶是看不见大量茉莉花的。一杯好的茉莉花茶,汤清色净,馥郁甘甜,但却不见花瓣,只闻沁香。★原料

上等的茉莉花茶对茶坯选料非常讲究,磨功夫这款花茶,是由福州传统茉莉花茶的承袭匠人,梁老师亲自监制,他制得的茉莉花茶曾多次在国内获得金奖殊荣。

福鼎大白茶

这款花茶采用福鼎大白茶的树种作为原料品种,白毫多、鲜爽度高、氨基酸含量丰富。

阴天、雨天均不采,只在三伏天日头最盛的时间采。

将其与全手采的茉莉鲜花(手采会减少对花朵的破坏,更有利于花香与鲜灵度的保持)进行7次加工窨制。

大原料显毫,茶叶嫩度高,养分更足,茶味重,氨基酸含量丰富

横县重瓣茉莉花香浓郁馥雅,更适合用来窨茶。

在采摘时花是闭合的

窨制到达一定温度后花苞才开,这时香气最浓

七次窨制工艺

窨制过程按照:7的茶花配比,投放数万朵茉莉,一层茶一层花,反复窨制7次。

完成一次7窨茉莉花的整个过程差不多要持续30天。窨花的次数越多,难度和成本愈高,但香气也会愈加浓郁鲜灵,渗入茶骨。

叶底匀嫩晶绿,茶汤清澈黄绿。花香透过茶汤弥散,浓郁、鲜灵、洁润。轻啜一口,甘醇柔和。3桂花乌龙市面上的桂花和乌龙都是简单混合在一起,只有浅浅的一层香,再冲第二泡、第二泡的时候难再有回味。更有甚者,直接用香精熏的香气,桂花更多起的只是点缀作用。磨功夫的所有的茶都是不添加香精的,都是用真茶+真花熏制而成。

连续五年来,这款茶都是花茶爱好者的好评款,一年四季都适合品饮。

桂花乌龙高性价比自用装:99元/盒(75g)第二件半价,点击上图即可下单~??★原料选用台湾高山乌龙,育于杉林之间,山灵之气终年滋养,茶汤鲜艳蜜绿,带有淡雅的花香,饮之甘醇,别有一番滋味,与桂花的香气也很搭。窖制桂花乌龙茶,得用金桂。金桂的香味最浓郁持久。花朵的采摘也极为讲究,需等到花边伸展增大5-7成,花粉成熟,才是吐香的最高峰。此时采摘的桂花窨制花茶品质才是最好的。桂花的花期很短,前后约一个月不到,若是想把这抹宜人的香气长长久久地保留下来,大概只有窨制封存于茶中了。桂花乌龙因花赋魂,却远胜于花香。经过窨制后,清新醇厚的乌龙香,不仅不与桂香争宠,反倒敛入了桂花的香气,不腻不妖,口感上更为香甜。★传统窨制工艺真正传统窨制桂花乌龙,按茶叶与花3:的比例,反复窨制5次,将走过水的花,焙过火的茶,一层茶叶,一层桂花,每隔两个小时翻动一次,大约要翻动3-4次。窨花的次数越多,难度和成本愈高。但香气也会愈加渗入茶骨。每3g干茶需用到80朵金桂的窨制。窨制的桂花乌龙特别耐泡,7道水之后,花香余味不断,桂香细腻,沉于汤底。★冲泡热泡法:投入5g乌龙,加入95℃的开水,水一触茶,茶香瞬间炸开,入口甘甜、温润。冷泡法:随意抓取一小撮,放进矿泉水瓶,摇一摇,大约等0几分钟,便能饮到一口沁凉。

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不爱喝水,只爱喝茶

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