陆羽茶交所陆羽学院习茶课堂丨中国名茶
2023/5/5 来源:不详云南专业白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/160203/4769452.html
茉莉花茶
创始于元、明、清三代的中国名茶
内容:以苏州茉莉花茶为最,约于清代雍正年间开始发展。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。19世纪中叶,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。苏州茉莉花茶因所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡之分,其香气依花期有别,主要茶胚为烘青,也有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。