茉莉花茶哪个产地好
2022/8/16 来源:不详广州治白癜风最好的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyc/150505/4618896.html
茉莉花茶的主要产地在我国的福建、广西、云南、乐山以及四川其他地区,茉莉花茶又名茉莉香片,属于绿茶,其原产于福建的福州。
我国茉莉花与茉莉花茶的四大主产区是:广西横县、四川犍为县、福建福州市、云南元江县。四大产区各有特点。
1.广西横县茉莉花茶:
广西横县的茉莉花茶产量约占全国总产量的68%,是我国最大的茉莉花茶生产基地,被誉为为“中国茉莉之乡”。
广西横县同时也是我国最大的茉莉花茶加工基地、我国最大的花茶批发、交易、集散地。很多全球知名的大品牌,例如:星巴克、娃哈哈、统一、康师傅等企业,80%的茉莉花原料来自横县。
横县茉莉花茶的品质特征:
外形:条索紧结有锋苗、有嫩茎、均匀齐整、色泽鲜亮。
香气:香高气扬,浓郁芬芳,鲜灵度高。
汤色:黄绿明亮。
滋味:清鲜醇正、浓郁饱满、鲜爽度高。
叶底:柔软嫩匀黄绿。
2.四川犍为县茉莉花茶:
四川省乐山市的犍为县是我国茉莉花茶第二大产区。
犍为县茉莉花茶品质特征:
外形:条索紧细卷曲、细嫩毫显、或为细长条形、色泽嫩绿温润有锋苗。
香气:浓郁高扬、沁人心脾。
汤色:嫩绿清明、清澈鲜亮。
滋味:清鲜甜润醇爽回甘,有特殊的"熟香韵”。
叶底:柔嫩匀亮。
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福州是我国茉莉花茶的发源地,历史悠久,制作工艺娴熟稳定,级别不同种类繁多。
福州茉莉花茶分级:银毫级(六窨一提)、春毫级(五窨一提)、香毫级(超特级、五窨一提)、特级(四窨一提)。
福州茉莉花茶种类:大白毫、龙团珠、银针。
福州茉莉花茶的品质特征:
外形:条索紧细、匀整秀美、毫峰显露、色泽黑褐油润。
香气:清香鲜灵。
汤色:黄绿温润、清澈明亮。
滋味:爽快醇厚清鲜、口感纯正饱满醇和、汤中含香持续性好、回甘持久较耐泡。
叶底:匀嫩晶绿。
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元江茉莉鲜花开花早、花期长、生长快、产量高、香味浓、品质好。
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外形:条索紧结细嫩、毫显峰苗、色泽亮白光润。
香气:香高浓郁、鲜灵持久。
汤色:清澈透亮,显淡黄色。
滋味:柔顺饱满无苦涩、醇和温润极耐泡。
叶底:鲜嫩质感有光泽。
四大产区各有特点,至于孰优孰劣,还得看客户喜欢什么样的茉莉花茶。毕竟众口难调嘛。