可知什么是花茶

2025/3/9 来源:不详

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花茶,是采用已加工茶坯作原料,加上适合食用并能够散发香味的鲜花为花料,采用特殊窨制工艺制作而成的茶。花茶又称熏花茶、窨花茶、熏制茶、香花茶、香片。

用于窨制花茶的茶坯主要是绿茶,少数用红茶、乌龙茶。绿茶以烘青绿茶窨制的花茶品质最好。

花茶因为窨制鲜花不同分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、桂花花茶等。

其中以茉莉花茶最常见,其香气芬芳、清高。其次是珠兰花茶,香气纯正清雅;玉兰花茶,香气浓烈;玳玳花茶,香气味浓;桂花茶,香味淡且持久。茉莉花茶产量最大,占花茶总产量的70%,以福建福州、江苏苏州出产的最佳。

花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康,具有排出宿便,调节肠胃循环,排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用,帮助瘦小腹最佳。

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