小罐茶多泡装打造匠心品质不改初心只为那一

2022/9/20 来源:不详

众所周知,中国是茶叶的发源地,而在中国茶叶的大家庭中,虽然品类众多,但绿茶无疑是中国茶叶家族中的“长房”,如果要说到绿茶的品种,那同样是一个庞大的体量,分烟灰缸方式也是比较多的,根据其不同的制作方式,绿茶主要可以分为以下几类:

一,晒青绿茶,所谓晒青绿茶,指的是鲜叶经过杀青、揉捻后利用太阳光晒干的绿茶,通常日光干燥的茶叶含水量会略高于其他干燥方式的茶叶。晒青绿茶大部分会就地销售,部分再加工成压制茶后内销、边销或侨销,常见的有滇青、川青、黔青等。

二、蒸青绿茶。顾名思意,所谓的蒸青绿茶,就是以蒸汽将茶鲜叶蒸软,然后揉捻、干燥而成的绿茶被称为蒸青绿茶。蒸青的绿茶通常有三绿——“色绿、汤绿、叶绿”。

蒸青绿茶盛行于唐宋时期,其时,蒸青制法还经佛教途径传入日本,而日本目前仍沿用这种制茶方法,比如日本盛行的抹茶便是蒸青绿茶中的一种。

三、炒青绿茶。所谓炒青绿茶,是因其干燥方式为炒干而得名。指鲜叶经过杀青、揉捻,再通过炒制干燥的绿茶。炒青的过程,其实很像不加油盐地炒菜,这菜便是茶鲜叶。将锅烧得很热,然后投放一定量的鲜叶,手掌当锅铲,通过各种“翻、抖、抛、压…”等手法,使茶叶干燥、为茶叶固形。不同的手法,能塑造不同的茶叶外形。

四、烘青绿茶。这种制作方式大部分用于窨制各种花茶,称之为茶坯。指鲜叶经过杀青、揉捻,再烘干的绿茶。烘青的绿茶因为不像炒青要不停翻动,因此茶叶的条索保持完整,色泽多为绿润。常见的烘青绿茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、太湖翠竹等,另外烘青绿茶也常用于制作茉莉花茶。

绿茶主要就指以上几种分类。说到茉莉花茶,现代派中国茶小罐茶的茉莉花茶是非常讲究的,只选用连续晴天的伏天茉莉花。要历经八九道窨制。在这期间,制茶师傅通宵达旦,只能和衣而眠,因为夜里要时不时起来翻一翻花和茶,以免湿闷坏味。这既是个体力活,更是个技术活,窨制似乎人人都会,但其中的细微之处会影响最终的香气和口感。

近日,小罐茶又推出了多泡装,除了有茉莉花茶以外,还包括龙井茶、滇红茶、大红袍、普洱茶(熟茶)、铁观音共六个品类。场定位偏向于满足茶叶自饮人群的多元化场景使用需求。

让好茶有标准,从创立以来,小罐茶始终致力于打造标准化产品,具体地说,就是建立好茶的认知标准,建立好茶的品质标准和饮用标准,这是小罐茶选择的标准化的发展路径。

而此次全新推出的多泡装,是小罐茶产品多元化战略的一次落地,多泡装具有使用自由、价格亲民、口感纯正、放心品质等几大特点,自上市以来,小罐茶多泡装赢得了众多自饮人群的点赞。

多泡装的每一罐容量为40-50克(大红袍为40克),采取大罐形态,整体设计时尚、大气,创新了消费体验。这有效地满足了自饮消费人群自由选量的使用习惯,同时与传统大罐相比,多泡装的体积、重量都恰到好处,携带比较方便,极大方便了消费者在差旅、待客、办公等不同场景下的使用。

让更多人简单方便喝到好茶,是小罐茶不变的初心,在这份初心的引领下,小罐茶多泡装从立项到产品上市,经历了近2年时间。多泡装承载的消费品思维、标准化产品是对行业的重要启示和样本,为整个茶行业的转型升级将起到积极的推动作用。

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