茉莉花茶张一元茉莉春风怎么样适不适合做一
2022/8/9 来源:不详“口粮茶”这一词多是在茶圈中,老茶友们嘴中所得出,从字面上来讲的话呢,就是常备的,随时都可以品饮的茶品。而作为口粮茶,也必得是有着一些基础的条件特性,例如讲究性价比,讲究口感,更讲究适口为珍。性价比自是不必说,之所以叫口粮茶,就是因为天天都在喝,日日都在用的茶叶,属于日常消耗品,所以性价比要放在前一位。
在保证品质安全的情况下,口粮茶最讲究的就是物美价廉,品质要过得去,价格也要接地气。所以一度盛传的‘口粮茶就是廉价茶’,这一说法是大错特错,口粮茶也不是“天价茶”,作为日常必备的,也决定了口粮茶多是用最普通、最接近原生态的面貌呈现在茶人们的面前。
自打知道茉莉花茶起,张一元的名号便是如雷贯耳,甚至还有顺口溜‘吃点心找正明斋,买茶叶认张一元’,百年老字号,不是虚传之名。我们都知道茉莉花茶的制作工艺比较繁杂,张一元家的茉莉花茶制作工艺更是讲究,尤其是张一元的窨制工艺,可是入选了国家级非物质文化遗产名录的,这种工艺能够让茶与花的味道合二为一。
一次的窨制有多繁杂?据说一个窨次下来,大概需要12个小时下来,即便是市场销售的不足百元的花茶,都要进行5-6窨次,再高级的高档花茶,有的甚至要做到9次以上。况且,张一元的茉莉花茶世博会时还入选了中国世博十大名茶。价格不贵,如果不是口味很挑剔的话,张一元茉莉花茶完全是可以做口粮茶的。不论是从性价比,还是从卫生安全,都是不错的选择。
口粮茶的选择除了这些之外,还要考虑到长期饮用的问题,茉莉花茶属绿茶,长时间存放的话需要注意冷茶,或者是开封后建议持续喝。每个人对茶的要求不同,所以每个人也都有自己心目中的“口粮茶”,你的是什么呢?