绿茶和花茶的区别

2024/8/28 来源:不详

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花茶属于再加工茶,主要以绿茶、红茶、乌龙茶作为茶坯,配上鲜花作为原料,花茶不仅有茶的功效,花也有一定的药理作用。绿茶属于未发酵茶,是中国六大茶类之一,是单独的茶叶种类,不属于再加工茶。

花茶和绿茶区别

花茶属于再加工茶,有主要以绿茶、红茶、乌龙茶作为茶坯,配上鲜花作为原料,采用窨制工艺制成,根据花的品种,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶等,以茉莉花茶产量最高。

绿茶属于未发酵茶,是中国六大茶类之一,其受众面广,饮用的人较多,杀青是制成绿茶品质好坏的关键。绿茶品种众多,主要有西湖龙井、湄潭翠芽、午子仙毫、六安瓜片等。

花茶不仅有茶的功效,花也有一定的药理作用,花茶具有一定的排便,调节肠胃循环的作用。绿茶中所含的茶多酚具有很好的抗氧化作用,能够有效清除人体自由基,延缓细胞发生氧化。

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